Cottage cheese kakor är en riktig delikatess inte bara för barn, men också för många vuxna. Det är väldigt bekvämt att ta med dig på picknick eller bara på vägen, men det visar sig vara otroligt ömt och smälter bara i munnen.
Receptet för ostkaka kakor hemma
ingredienser:
- kockost - 250 g;
- mjöl - 250 g;
- smör - 100 g;
- socker - 100 g;
- bakpulver - 10 g;
- salt - nypa.
beredning
Så, först måste vi knäda stugaostdegen för kex. Höstost vi lägger i en skål, vi knådar det ordentligt med en gaffel, lägg till mjukad krämig olja och blanda den. Separat sikt mjölet, strö bakpulver och salt. Därefter, i små portioner, tillsätt den torra blandningen till osten och blanda degen. Vi sprinklar arbetsytan lätt med mjöl, sprider ut degen och rullar den i ett lager, ca 0,5 cm tjockt. Ta nu ett glasfasat glas och använd det för att klippa ut jämna cirklar. Var och en doppad i socker, vikad i och om igen doppad från alla håll i socker. Vi lägger ut de resulterande ämnena på ett bakplåt, förbelagt med bakpapper. Baka stektaxa med socker 15-20 minuter i ugnen, uppvärmd till 180 grader.
Ett enkelt recept på ostkaka
ingredienser:
- socker - 1,5 objekt;
- mjöl - 3 objekt;
- kockost - 200 g;
- smör - 250 g;
- ägg - 3 stycken;
- läsk mat - nypa;
- vegetabilisk olja.
beredning
I en skål, bryt äggen och tillsätt en mjukad olja. Häll sedan socker och gnugga allt med en gaffel tills en homogen massa bildas. Nu kasta vi en nypa läsk, sprida kocken och blanda den bra. När massan blir mer eller mindre jämn, börja häll i en liten del av siktat mjöl och blanda inte en tät deg. Därefter smörjs fettet med vegetabilisk olja och ugnen värms till 200 grader. Händer lite fuktiga i vatten, riva av en liten bit degen, vi bildar en boll av den, och sedan gör vi en tårta. De resulterande ämnena läggs ut på ett bakplåt, om så önskas, ströks med pulveriserat socker och baka kakorna i 35 minuter tills de är färdiga. Ta försiktigt ut det, sätt det på en fin tallrik, kyla den och servera den för att värma mjölk eller varmt te.
Mycket delikat ostkaka med marmelad
ingredienser:
- Kockost är låg fetthalt - 250 g;
- Vanillin - till smak;
- ägg - 1 stycke;
- vetemjöl - 2 föremål;
- bakpulver - 10 g;
- smör - 100 g;
- marmeladfärgad - för att smaka;
- socker - efter smak.
beredning
Krämer smör sätta i en skänk, smälta på en svag eld och kyla den. Häll ut kocken i skålen, häll i den kylda oljan, slå ägget och blanda ordentligt. Sedan smaka vanillin, bakpulver och häll delar av siktat mjöl. Blanda den homogena smidiga degen. Därefter ta en liten bit,