En tårta med sylt är både en enkel och otroligt läcker behandling för te, som du enkelt kan ordna hemma i köket. Minsta produkter och tidskostnader, men resultatet är alltid imponerande. Dessutom är det ett bra sätt att "fästa" sylt, som fortfarande inte hölls i slutet av vintern.
Hur man lagar en enkel paj med hallon sylt - ett recept i ugnen
ingredienser:
- vetemjöl - 510 g;
- två kycklingägg
- granulärt socker - 195 g;
- en påse med bakpulver;
- standardförpackning smör eller margarin;
- en liten nypa salt
- tjock hallon sylt - 260 ml;
beredning
Som en oljebas för denna paj kan du ta både smör och margarin. I det andra fallet kommer degen i den färdiga produkten att vara lite tätare, men smaken av efterrätt från detta blir inte mindre attraktiv. Så du bestämde dig för att använda margarin eller olja - i alla fall bör oljebasen placeras i förväg på en varm plats så att den mjukas. Därefter blandas det med granulatssocker, mala det försiktigt och blanda det lite. I en annan behållare, vispa ihop två kycklingägg och tillsätt en nypa salt.
Nästa steg av förberedelserna kommer att vara fusion av ägg och oljebaserat. För att göra detta, lägg till de slagna äggen till det söta smöret i små portioner och fortsätt att fungera som mixer. När den maximala möjliga homogena blandningen uppnåtts börjar vi att ida degen och tillsätta lite siktat mjöl med bakpulver. Mängden som anges i receptet är optimalt för att den färdiga degen ska falla bort från händerna, men förblev fortfarande mycket mjuk. Därefter knyter du av det totala antalet tre bollar av deg i diameter, som en valnöt och placerar i en halvtimme i frysen, efter att du har packat in filmen. Resten av testet sprids ut på botten av oljad form och bildar låga sidor. Vi lägger formen med arbetsstycket för samma gång i kylskåpet, täckt med en film.
Genom den tilldelade tiden fördelar du den aromatiska tjocka sylten från hallon på botten av degen och tar sedan de lite frusna pärlorna växelvis och gnider över pajen med en rivare och försöker jämnt fördela spånen över ytan.
Vi avslutar beredningen av paj med hallon sylt i den uppvärmda ugnen. Temperaturregimen här kommer att vara optimal vid 185 grader. Efter ungefär trettiofem minuter kommer produkten att vara lätt brun och det kommer att vara möjligt att extrahera det på en maträtt. Denna paj smakar bäst i den redan kylda formen. Bon appetit!
Söt paj på kefir med sylt i ugnen - recept
ingredienser:
- vetemjöl - 355 g;
- granulerat socker - 120 g;
- kefir - 230 ml;
- två kycklingägg
- en tesked sodavätä släckt;
- någon tjock sylt - 230 ml;
- raffinerad vegetabilisk olja luktfri;
- pulveriserat socker.
beredning
Denna paj är beredd i tre räkningar, och du kan ta det som helst för det absolut, även från förra årets arsenal av ämnen. Vi börjar med det faktum att den slaktade läsken, lägg till rumstemperaturens temperatur och rör om. Vi börjar omedelbart att piska ägg med socker. Därefter kombineras yoghurt och äggmassa, tillsätt en tjock sylt och sikt i en massa mjöl. Nu återstår det att blanda degen till den maximala möjliga homogeniteten, placera den i en oljad bakningsbehållare och bringa den till den färdiga ugnen i en förvärmd till 195 graders ugn i cirka fyrtiofem minuter.
Kyld aromatisk och rudig tårta kan serveras helt enkelt med pulveriserat socker eller om så önskas, skärs i två eller tre kakor och suger med vilken grädde som helst.