Användningen av margarin i bakning är vanligtvis endast lämplig ur ekonomins synvinkel, eftersom i ett annat fall ett mycket mer gott och användbart alternativ för bakning kommer att vara användningen av ett bra smör. Om du är angelägen om att göra kakor, men finanserna sätts i en sträng, kommer vi gärna dela med dig recepten baserat på margarin.
Receptet på kakor med smörgås med margarin
ingredienser:
- mjöl - 1 ½ msk;
- ägg - 1 stycke;
- socker - ett halvt sekel;
- läsk - 1/2 tesked;
- margarin - 125 g.
beredning
Mjukt margarine vispadade med socker och sedan siktat mjöl med en sodaväxling direkt på bordet. I mitten av mjölkhällen, gör ett hål och kör ägget i det, lägg sedan till margarinmassan och börja knäda en homogen deig. Skär degen i små bitar och rulla dem med bollar, placera varje boll på en bakplåt belagd med pergamentpapper och baka brödkakan på margarin vid 200 grader tills blanchering.
Kakor på gräddfil och margarin
ingredienser:
- mjöl - 2 objekt;
- margarin - 200 g;
- gräddfil - 1 föremål;
- bakpulver - 7 g;
- pulveriserat socker - 100 g;
- vaniljssocker - nypa.
beredning
Slå mjukt smör med gräddfil, vanilj och pulveriserat socker. Blanda siktat mjöl med bakpulver separat. De två resulterande blandningarna kombineras och knådas tjock pasta, som sedan måste vikas med matfilm och lämnas i kylskåp i 30-60 minuter.
Rostad deg rulla ett lager av en halv centimeter och skärs i separata bitar. Vi baka kakor från margarin och gräddfil i 15-20 minuter vid 200 grader. Om sur grädde inte är tillgänglig, kan du laga kakor med majonnäs och margarin, baserat på ovanstående recept.
Kakor på kefir och margarin
ingredienser:
- kefir - 200 ml;
- margarin - 1 msk. sked;
- pulveriserat socker - 100 g;
- mjöl - 300 g;
- bakpulver - 2 tsk;
- choklad - 100 g.
beredning
Kefir vispa med sockerpulver tills den senare löser upp, varefter du kan lägga till en matsked smält margarin och bakpulver till blandningen. Vidare in i den framtida degen somnar vi i siktat mjöl och vi lägger till chokladstycken. Vi bildar bollar från degen och lägger dem på en bakplåt. Vi lagar hemlagade kakor från margarin i 15-20 minuter vid 180 grader.
Kakor från stuga ost och margarin
ingredienser:
- kockost - 200 g;
- ägg - 2 stycken;
- nötter -1/2 objekt;
- margarin - 200 g;
- mjöl - 350 g;
- socker - 100 g.
beredning
Äggulor separeras från proteiner och blandas med stuga ost, mjuk margarin, mjöl och 50 gram socker. Vi knådar degen, lindar den med en film och låt den stå i kylskåpet i en halvtimme, varefter vi tar ut och rullar ut degen.
Piskad med socker och krossade nötter kommer att fungera som fyllmedel för kex. Proteinskummet bör bringas till fasta toppar så att en krispig maräng bildas under bakningsprocessen inuti kakan.
Så på det utrullade lagret av degen applicera ett lager proteinmassa och strö det med nötter, rulla degen i en rulle och skär i skivor
Att fylla på kex kan servera inte bara maränger och nötter, du kan ersätta de sista ingredienserna med sylt, kondenserad mjölk eller dess kommersiella version - "Nutella", i ett ord, vad ditt hjärta önskar.
Färdiga kakor kan omedelbart serveras till bordet, och du kan dekorera med band och lägga till ett par noter med önskningar, lägg till en hemlagad present till banken och presentera den för en älskad på nyårsafton.