Vissa typer av bakning bör kokas en gång i livet bara på grund av sin fantastiska lukt. En av dem är en honungsmugg, som är perfekt för alla tepartier. Du kan göra det på ägg och smör, men för mager dagar, och för din figur, försök en klassisk mager. Kärnan i receptet för magert honungsmedel - pepparkaka, som blandas med honung med tillsats av kryddor, nötter, russin.
Hur man förbereder en honungsmugg?
Söt bakning med doften av en morot är förberedd, naturligtvis, på honung. Kanel eller vanilj, kryddnejlika eller kardemum - krydda välj enligt din smak, var och en har sin egen smak och smak. När moppen är klar kan du smaka den med sylt, honung eller, även, vanilj. Förresten, vegetabilisk olja är inte nödvändigt att använda uteslutande solros, idag har du ett bra val - druvfröolja, sesam, jordnötsolja. Var och en av dem kommer att lägga till en piquant smak för att baka. Nedan erbjuder vi dig ett recept på magert honungsklädsel, som du kan använda som grund för dina kulinariska experiment.
ingredienser:
- honung - 2 msk. skedar;
- socker - 1 kopp;
- vatten - 1 glas;
- kakao - 2 msk. skedar;
- russin - 1/2 kopp;
- läsk - 1 tesked;
- nötter - 1/2 kopp;
- vegetabilisk olja - 1/2 kopp;
- sylt - 1/2 kopp;
- mjöl;
- kryddnejlika, kanel, koriander - 1 nypa.
beredning
Häll socker i skålen, tillsätt honung och vatten, vegetabilisk olja, lätt värme tills sockret och honungen löser sig helt. Samtidigt rör omblandningen ständigt. När honungsblandningen har svalnat till 40 grader hälls läsk, kakao, kryddor och blandas väl. Lägg sedan till russin, nötter och mjöl. Mängden mjöl kan vara annorlunda, fokusera på testets konsistens - det ska se ut som en tjock gräddfil. Smör formen för bakning med smör och skicka till ugnen, värmd till 200 grader, i en halvtimme. Vi skar den kylda honungskakan längs och smorde med någon sylt.
Honeycomb i multivarken
Köksmassan-assistenten har länge kommit in i våra hem och bosatt sig tryggt i köket. Förberedelse av honung ingefära med hjälp - processen är lätt och inte belastande. Knippa degen och lägg i skålen på multivarken. Du måste bara vänta på signalen, vilket kommer att bjuda hela familjen att dricka te med doftande bakning. Om så önskas kan mattan täckas med socker eller chokladglasyr.
ingredienser:
- honung - 2 msk. skedar;
- socker - 1 kopp;
- mjöl - 2 koppar;
- bakpulver - 1 msk. sked;
- vatten - 1 glas;
- kakao - 2 msk. skedar;
- russin, nötter - att smaka på;
- vegetabilisk olja - 1/2 glas;
- kryddnejlika, kanel, vanilj, koriander - till smak.
beredning
Först löser vi sockret i varmt vatten, lägger till honung, vegetabilisk olja och blandar noggrant. Separat i en skålblandning med mjöl med bakpulver, kakao och favorit kryddor. Bakpulver du kan ersätta med läsk, slakad ättika. Sedan förbinder vi honungsblandningen med mjöl och blandar det bra med en visp tills klumparna försvinner. I degen kan du lägga till hackade nötter eller russin, tidigare ångad och torkad.
Vi smörjer koppen av multivarkoljan, fyller den med deg och ställer in "Bakning" -läget. Tillagningstid - 60 minuter. Kyld mager honungsmattan kan skäras i hälften och smutsas med någon sylt eller grädde.
Honung i bageriet
Naturligtvis, om du har en brödtillverkare, så är något recept på magert honung-porslin bra för henne. Blanda degen, starta "Baking" eller "Cupcake" -läget i 30-35 minuter. Som du kan se är allt genialt och gott, enkelt!