Var och en av oss tycker om att behandla oss med läckra kex med te eller komposit. Det är mest behagligt att äta kakor när det är tillagat av egna händer, och när du lagar mat hemma är du säker på produktens kvalitet och fräschhet.
Hemma kan du göra olika kakor, men om du inte vill spendera för mycket tid och energi på matlagning, skulle ett intressant alternativ vara ett enkelt kexrecept på öl. För denna delikatess behöver du inte mycket ingredienser, och det är bra för nybörjare, eftersom det är ganska enkelt att göra en sådan kaka.
Puff konditorivaror på öl
Om du förväntar dig ankomsten av gäster och vill behandla dem med kakor av din egen beredning, så delar vi ett sätt att laga puffdekor på öl.
ingredienser:
- mjöl - 3 objekt;
- margarin - 250 g;
- ägg - 1 stycke;
- lätt öl - 1 föremål;
- socker - 3 msk. skedar;
- citronsaft - 2 msk. skedar;
- en nypa salt.
beredning
Skaka margarin och mjöl i smulor. Skicka sedan dem salt, citronsaft och öl. Bland de här ingredienserna, blanda degen, gör en boll av den och linda matfilmen. Sätt skålen av deg i kylskåpet i 2-3 timmar.
Efter den tilldelade tiden, ta bort bollen från kylskåpet och rulla degen i ett tunt skikt. Vik det sedan med ett kuvert och rulla ut det igen. Gör detta flera gånger och i slutet rulla degen i ett lager, tjockleken på den ska inte vara mer än 4-5 mm.
Äggpiskar, smörj dem med ett lager av deg och strö med socker. Skär sedan degen remsor av godtycklig längd och bredd, men så att de inte är för långa och breda. Sprid remsorna på en bakplåt, som ska sprinklas med vatten först och lägg i en förvärmd ugn för 220 grader i 15-20 minuter.
Saltiga kakor på öl
Kakor på öl är bra eftersom det kan göras inte bara sött, men också salt. Så om du behöver ett gott och gott mellanmål för öl, berättar vi hur du gör hemlagade salta kakor på öl.
ingredienser:
- öl - 1 föremål;
- olja eller margarin - 250 g;
- mjöl - 400 g;
- paprika, kryddig kryddor med sesam, chili, kryddig ost.
beredning
Före matlagningen måste smör eller margarin avkylas så att den kan riven. Mala sedan den revade margarinen med mjöl och lägg till öl till den. Knippa degen och tillsätt lite mer mjöl om nödvändigt.
Vi lägger degen i kylskåpet i 1 timme, rulla ut det och skär ut med en kniv eller speciella mögelkorgar eller andra figurer. Smörj dem sedan med ett slagen ägg och drycka våra figurer med paprika och kryddig kryddor med sesamfrön eller skarp riven ost och chili peppar. Lägg kakorna på ett bakplåt och sätt i en uppvärmd ugn i ca 20 minuter.
Shortbreadkaka på öl - recept
Om du skär ut diamanter från testet får du en kaka "tunga" på öl, vilket påminner dem om dess form.
ingredienser:
- mjöl - 3 objekt;
- olja eller margarin - 250 g;
- lätt öl - 250 ml;
- ägg - 3 stycken;
- socker - 1 föremål;
- Vaniljssocker - 1 påse.
beredning
Margarin och mjöl slipas till en homogen massa. Lägg till 2 ägg, socker och vaniljssocker, häll sedan i öl och blanda upp det hela bra. Vi lägger degen i 2 timmar i kylskåpet, ta den ut, bilda en klump och rulla ut ett tunt skikt. Om så önskas kan du spruta den med torr ingefära.
Skär sedan skiktet med rhombic bitar, var och en är först doppad i det hamrade ägget och sedan till socker. Vi täcker brickan med olja, vi lägger våra tungor på den och skickar den till ugnen. Baka kakorna i ca 15 minuter vid 200 grader.