I den varma årstiden av alla delikatesser blir glass en favorit för både vuxna och unga gourmeter. Men den köpte delikatessen tillverkas inte alltid av naturliga produkter och med noggrann övervakning av teknik. Om du drömmer om en uppfriskande efterrätt är det därför bäst att göra glass "Fruit Ice" direkt hemma. Då kan du säkert erbjuda sina barn och frukta inte ens att de åt för mycket av denna godhet.
Hur man gör en oöverträffad glass "Fruktis"
Denna glass innehåller ett minimum av kalorier, är mycket enkelt förberedd och passar även de som kämpar för att gå ner i vikt.
ingredienser:
- citronsaft - 2 tsk.
- vatten - 500 ml;
- socker - 100 g;
- bär - 500 g.
beredning
För glass "Fruktis" är det acceptabelt att ta några bär. Tvätta dem, skalla dem från stjälkarna och vrid dem till potatismos med hjälp av en mixer. I juicerpressa ut saften från citronen och tillsätt den till bärpuréen, blanda den väl. Förbered sockersirapen genom att hälla sockret i vattnet, vilket kokas och förvänta sig att sockret inte löser upp utan att glömma att röra. När sirapen svalnar, blanda den med bärblandningen, häll massan över de beredda formen och frys i frysen.
Hem glass "Fruktis" från kiwi
Kiwi är en fantastisk exotisk frukt som ger isen en ovanlig sur smak och hjälper till att släcka din törst vid den hetaste tiden på dagen.
ingredienser:
- mint - 5-6 löv;
- vatten - 0,5 kopp;
- kiwifrukter - 2 st.
- socker - 70 g;
- grönt äpple - 1 st. liten storlek.
beredning
För att skapa sådan hemglass "Fruktis" behöver du inte mer än en halvtimme. Tvätta mynt, äpple och kiwi och skölj försiktigt av frukten. Minthack fin, och kiwi och äpple skärs i tillräckligt stora bitar. Gör dessa purees ur dessa ingredienser genom att passera dem tillsammans med mintan genom en bländare och sedan torka dessutom genom en sikta.
Häll vattnet i en kastrull, tillsätt socker och omrör ofta, sug sirapen för att uppnå fullständig upplösning av sockret. Efter kylning blanda sirap med fruktjuice och häll den över mögelarna, som ska skickas till frysen.
Glass "Fruktis" gjord av jordgubbe
Denna saftiga bär ger glass en autentisk smak av sommar, vilket gör det till en utmärkt ersättare för en läsk, även i den mest intensiva värmen.
ingredienser:
- Jordgubbe - 500 g;
- vatten 120 ml;
- citron - 0,5 stycken;
- pulveriserat socker - 120 g.
beredning
Tvätta de tvättade jordgubbarna genom en mixer, förvandla den till en puréliknande massa och torka sedan den genom en sil. Kram citronsaften och blanda den med jordgubbarna. Koka upp vattnet i en kastrull, häll det pulveriserade sockret och koka om det
Hur man gör glass "Fruktis" från juice?
För att göra detta behöver du bara nypressad juice av bär eller frukter. Den hälls i formar, placeras i frysen i ungefär en timme, och när vätskan fryser, sätt i en massa ispinne och skicka för att frysa ytterligare.