Vilken fisk är den mest feta?

Trots att det är skadligt att äta feta livsmedel är skadan, är fördelarna med fet fisk för kroppens normala liv obestridliga. Som regel lever sådana fiskarter i det kalla norra havet, så deras fett sammansättning är speciell. De plastiska omättade fettsyrorna, som den är gjord, förvandlas inte till kristaller vid låga temperaturer, de förblir i en form som är optimal för konsumtion, mättad med användbara ämnen. Därför är det mycket viktigt att veta vilken fisk som anses vara fet och inkludera den i din kost.

Den fattigaste fisken i världen

Om du undrar vilken fisk som är mest fet, då är svaret på den här frågan sannolikt att bli förvånad. Det är en golomyanka som bor i Baikal-sjön. Det finns två typer av denna fisk: små och stora. Oavsett arten är kroppen nästan 40% fet, och för storlekarna kan den lilla golomyanka nå en längd av 15 cm och en stor 25 cm. I vattnet är det nästan osynligt, eftersom hennes kropp på grund av det stora innehållet fett är transparent. Denna fisk föredrar en enda existens och är den enda viviparous i våra breddgrader. Om du försöker laga en sådan väldigt fet fisk, så kommer du, förutom den fulla stekpannan av fett där skelettet kommer att flyta, ingenting. Golomyanka är inte en kommersiell art. Vid djurhållning när man födde boskap användes det inte heller, men i ekotopen är dess betydelse stor - den här fisken matar främst invånarna i Baikal.

Vilken röd fisk är den mest feta?

De mest feta sorterna av röd fisk är alla företrädare för laxfiskar. Beroende på säsong är fettinnehållet i dem från 10% till 20%. Den mest populära laxen och öringen, vars kött är trevligt och ömt i smak, saknar små ben.

Lax skryter inte bara en hög koncentration av omega-3 , men också dess idealiska förhållande med omega-6. En sådan unik balans av fettsyror, förutom denna fisk, kan bara skryta med valnötter och linfrö. Med regelbunden användning i mat kan du undvika utseende av tromboflebit, normalisera matsmältningssystemet och leverens funktion, förbättra metabolism och cirkulation, stärka immunitet, artärer. Lax kan stekas i en stekpanna i bröd och marinade, rökt, saltat, rökt, kokt med sina saltade pannkakor, pannkakor och andra rätter. Det bästa alternativet är att baka den här fisken på en grill eller i folie eller äta den lite saltad. Köttet är mycket ömtåligt och gott.

Det finns flera typer av öring: hav, regnbåge och sötvatten, regnbåge och hav. Den är rik på mineraler, vitaminer och fettsyror, vilket gör det till en mycket värdefull mat. Perfekt kombinerar denna typ av fisk med krämsås, citron och lime.

Användbara egenskaper hos fet fisk

Av de mer tillgängliga och vanliga typerna av feta fisk kan man kalla den välkända nordliga sillen , som har en utsökt vitt kött. I alla feta fiskar är högkvalitativa proteiner större än i djurkött. Genom att inkludera i din kost av fet fisk kan du avsevärt minska risken för dödsfall från hjärtsjukdomar. En portion av sådan fisk per vecka kommer att förhindra förekomsten av en sjukdom som reumatoid artrit. För äldre är fördelarna med fet fisk svår att överskatta, eftersom det kan förlänga livet i flera år. Oljig fisk är ett bra antiinflammatoriskt medel för hjärtat och hjärnan. Dessutom har forskare, som ett resultat av forskningen, funnit att substanserna i fet fisk påverkar den sexuella funktionen hos den manliga kroppen på ett positivt sätt.