Kyckling är en av de vanligaste matvarorna. Det är billigare än kostnaden för nötkött och fläsk, och mindre stressar gallvägarna och matsmältningskanalen. Köttet från denna fågel utgör grunden för många dieter. Den har det lägsta kaloriinnehållet i kokt form, men naturligtvis är den mest älskade mesträtten kycklingen bakad i ugnen, vars kaloriinnehåll varierar mellan 190-250 kcal per 100 g produkt. Det beror helt på receptet, enligt vilket det är berett.
Skadan av en kyckling bakad i ugnen
70% av det totala antalet kalorier av en kyckling bakat i ugnen ges till fetter, endast 30% behövs för proteiner. Högsta kaloriinnehållet av rostkylling i ugnen ligger på hennes hud, där kolesterol är koncentrerad. Av denna anledning rekommenderar läkare, särskilt näringsämnen, att man använder den för att äta för att avlägsna fjäderfä från fjäderfä. Det bär inte några användbara ämnen i sig, men överbelastar bukspottkörteln. Dess användning kan inte bara utmana en attack hos människor med svaga lever- och gallutsläppande sätt, men leder också till en ökning av blodsockernivåerna på grund av överdriven aktivitet hos dessa organ. Därför, om du verkligen bryr dig om din hälsa, bör du inte vara rädd för först och främst av kalorierna hos kycklingen som kokas i ugnen, men av dess effekter på kroppen.
Fördelar med kyckling bakad i ugnen
Men tro inte att det finns inget värde i kycklingen. Den är rik på ett lätt smältbart protein. Det har också mycket vitamin A, vilket förbättrar synen, skyddar kroppens slemhinnor, förbättrar hudtillståndet och kan till och med förhindra förekomsten av cancer. Dessutom påverkar det positivt reproduktionssystemet. När du bakar i ugnen ökar naturligtvis kycklingens haltinnehåll, eftersom andelen fetter ökar, men i praktiken lagras de användbara substanserna i sin helhet.