Pumpa har en massa användbara ämnen, vitaminer och element, vilket utan tvekan kommer att ge vår kropp den största fördelen. I kombination med alla sorters spannmål och mjölk, när du grillar gröt, fördubblas dess fördelar, och smaken blir mättad och oreparabel.
För framställning av spannmål kommer den idealiska varianten att vara muskatsorter av pumpa. Köttet av en sådan grönsak är mer öm, söt och doftande. Proportionerna av spannmål och pumpa kan ändras beroende på deras preferenser och önskan att få mer grönsak eller mjölkgröt.
Pumpa gröt kan lagas både på spisen, och använd en ugn eller kök assistent - en multivar. Några av alternativen kommer att förbereda en god och hälsosam maträtt.
Hur man lagar pumpa gröt i en multivariat?
ingredienser:
- Vetehirs - 210 g;
- filtrerat vatten - 250 ml;
- mjölk - 775 ml;
- pumpa - 320 g;
- salt - 5 g;
- granulerat socker - 45 g eller smaka
- smör - till smak.
beredning
Pumpa rengörs från en hård skal, strimlad små kuber och vi bestämmer kapaciteten hos multivarken.
Hirse sköljde noggrant, flera gånger byta vatten, suga i en minut i kokande vatten och dränera vattnet. Häll sedan rumpan till pumpan, häll filtrerat vatten, mjölk, tillsätt salt och socker till smak och blanda. Vi ställer in enheten i läget "Mjölkgröt" och ger maträtten för matlagning i fyrtio minuter.
På beredskap lämnar vi pumpa gröt i "Uppvärmd" -läge i ytterligare tio minuter och serverar den till bordet, krydda den med smör på en tallrik.
En sådan mush kan beredas inte bara med hirs, utan även med ris, semolina eller havregryn. Om så önskas kan du smaka på skålen med torkade frukter , förtvätta dem och läggas ihop med andra ingredienser.
Hur lagar pumpa gröt med mjölk i ugnen?
ingredienser:
- Vete - 290 g;
- mjölk - 950 ml;
- pumpa - 320 g;
- salt - 5 g;
- granulärt socker - 50 g;
- smör - 35 g eller smaka på.
beredning
Det första steget är att förbereda en pumpa ordentligt. Vi rengör den från den hårda huden och skär den med små kuber. Hirsgrönsorter sorteras, tvättas noggrant först i kallt vatten och sugs sedan i kokande vatten i en minut.
Gröt i ugnen kan kokas i portioner i krukor, såväl som i en vanlig kittel eller någon djup skål som är lämplig för detta ändamål.
Sätt första pumpa i behållaren, sedan beredda hirsgrädde, dränerat varmt vatten från det och tillsätt även salt, granulat och smör. Fyll innehållet i disken med mjölk, täck med lock och bestäm i ugnen. Temperaturregimen är inställd på 165 grader och vi förbereder pumpa gröt i fyrtio minuter. Vid slutet av tillagningen kan du om så önskas öppna locket för att bryta upp toppen av skålen.
Hur man lagar en läcker pumpa gröt för ett barn?
ingredienser:
- ris croup - 50 g;
- pumpa - 120 g;
- filtrerat vatten - 250 ml;
- mjölk-125 ml;
- salt - efter smak
- granulat socker - efter smak
- smör (valfritt) - för att smaka.
beredning
Vi tvättar riset väl och suger det i vatten i flera timmar. Sedan dränerar vi vattnet, sköljer rumpen en gång till, fyller den med ett glas kokande vatten och bestämmer det för medium värme. Pumpa är avhärdad med hård skal, gnid genom mittristen och efter fem minuter lägger vi den på riset.
Efter ytterligare en sju minuter, krydda såsen med salt och socker till smak, häll i mjölken och sätt i skålen med låg värme tills den är helt klar under locket.
Om så önskas, krydda med krämsmör och servera barnet till frukost eller mellanmål. Om det behövs kan du bryta upp gröten med en mixer till potatismotillståndet.