Fylld lavash , bakad i ugnen - ett mycket populärt mellanmål, som har en mängd olika matlagningsmöjligheter. En sådan delikatess görs ganska snabbt, men det visar sig gott och elegant vid något bord! Vi berättar för dig idag vad du kan göra med ditt pitabröd och överraska alla gäster.
Fylld pitabröd med malet kött
ingredienser:
- Armenisk tunn lavash;
- biffmassa - 300 g;
- ost - att smaka på;
- Sweet Bulgarian Pepper - 1 stycke;
- majonnäs;
- tomatsås - 2 msk. skedar;
- färska gröna - att smaka på;
- kryddor.
beredning
Häll lavash först med majonnäs, sedan med tomatsås. Ostslip på rivare och sätt på lavash. Köttet är vridet och jämnt fördelat av nästa lager. Tomater sköljs, strimlas och fodras med toppade med en krossad kub av peppar. Stänk rikligt med hackade örter, krydda med kryddor och rulla upp med en tjock rulle. Vi täcker den fyllda lavashen med majonnäs och skickar den till ugnen i 20 minuter.
Receptet på fyllt pitabröd bakat i ugnen
ingredienser:
- tunn lavash - 1 stycke;
- sötpeppar - 1 stycke;
- tomat - 1 st.
- korv - 200 g;
- gröna lökar;
- ketchup - för att smaka;
- gräddfil - 3 msk. skedar;
- kryddor.
beredning
Lavash sprids och smörjs med en blandning av gräddfil och ketchup. Top sprid ringarna av tomater och paprika, strö med riven ost och hackad lök. Därefter fördela korven jämnt, skär i remsor på ytan och vrid pitabrödet. Vi lägger arbetsstycket på en bakplåt och baka i 20 minuter tills det är klart.
Fylld pitabröd med lax
ingredienser:
- lätt saltad lax - 200 g;
- lavash - 2 stycken;
- ostmassa - 250 g;
- Salladsblad - Smaka på.
- majonnäs - 3 msk. skedar;
- gräddfil - 3 msk. skedar;
- vitlök - 3 kryddnejlika.
beredning
Lavash läggs ut på bordet, smörjs mjukad ostskurost och sprids salladsblad. Laxen skars i tunna skivor och sprids över grön. Därefter täcka allt med ett andra ark av lavash. För att göra en kryddig sås, blanda gräddfil, majonnäs och pressad vitlök i en piquant. Vi blandar allt upp till homogenitet och smörjer denna blandning med hela ytan. Vrid nu pita i en rulle, dra åt filmen och lägg den i kylskåpet. Efter en halvtimme lägger du den på ett bakplåt, tar bort filmen, strö över riven ost och baka i 5 minuter. Klar mellanmål är skuren i små bitar, dekorerad med gröna och serveras till bordet.