Soppa är en frekvent gäst på vårt bord. Denna maträtt är mycket viktig för vår kropp. Det är trots allt de första rätterna som justerar kroppen till rätt läge och främjar god matsmältning. Så här gör du en läcker enkel soppa, läs nedan.
Kycklingsoppa soppa - enkel och smaklig
ingredienser:
- kycklingbröst - 600 g;
- renat vatten - 2 liter;
- lök - 180 g;
- potatis - 200 g;
- vermicelli "Web" - 50 g;
- morötter - 90 g;
- liten persilja rot - 1 stycke;
- salt;
- lövblad - 1 st.
beredning
Kycklingbröst häll kallt vatten, sätt en liten lök. Sedan sätter vi rosen på persiljan. Placera kastrullen på en liten eld, ta bort skummet och koka tills kycklingen är klar. Under tiden rengör vi grönsakerna. Potatis shinkle brusochkami och morötter vi passerar genom en rivare. När kycklingen kokas, extraherar vi den tillsammans med lök och persilja från buljongen. Vi lägger potatis in i den. Morötter med lök såras i vegetabilisk olja och läggs till potatis. Vermicelli är också stekt tills lätt grovt i en liten mängd vegetabilisk olja. Vi skickar det till buljongen, vi lägger laurelbladet och lägger det till smak. Kycklingkött är uppdelat i bitar och skickat till soppan. När du serverar, sätt gröna i soppen.
Recept för soppa från öring - snabbt och enkelt
ingredienser:
- morötter - 150 g;
- lök - 100 g;
- öring för soppa - 600 g;
- potatis - 200 g;
- greener;
- sötpeppar - 80 g;
- fjällblad - 1 st.
beredning
Kallt vatten hällde öring för soppa och laga mat efter kokning i 20 minuter. Då tar vi ut bitar av fisk och lägger dem på en tallrik, och buljongen filtreras för att bli av med små ben. Vi skalar potatisen och skär dem i skivor. Morötter tunna skrot. Vi placerar grönsakerna i buljongen. Peppar är skuren i remsor och skickas även till buljong. Lägg till den hackade löken. Vi podsalivaem och peppar smaka, kasta laurelbladet och koka i ca 20 minuter. Vid den här tiden skiljer vi köttet från benen och krossar det. När grönsakerna är nästan klara, lägger vi till fisk och gröna. Låt oss koka i 2 minuter och stäng av den.
Läckra och enkel soppa - recept
ingredienser:
- vetemjöl - 6 msk. skedar;
- kycklingägg stor - 2 st.
- morötter - 1 stycke;
- potatis - 400 g;
- laurelblad - 1 st.
- persilja -1 gäng;
- lök - 120 g;
- buljonger kyckling - 1,5 liter;
- salt;
- gräddfil - 100 g.
beredning
I buljongen tillsätt krossad potatischips och koka i 5 minuter. Haka lök fint och hugga morötterna med en liten rivare. Låt oss skicka grönsakerna under locket i stekpannan. Kyckling ägg väl slagen och försiktigt gnidas med mjöl tills tillståndet av smulor.
Den andra äggvissen, häll 2 msk vätska från soppen och rör om. Den resulterande blandningen hälles i en kastrull och omröres. Tillsätt stekpannan, sätt laurbærbladet, äggets och mjölets massa och rör om det inte brinner. Salta till smak och koka i ytterligare 10 minuter. Lägg till gräddfil, krossade örter och ytterligare några minuter vägt på låg värme. Allt, soppa är klart!
Den enklaste och läckra soppen
ingredienser:
- renat vatten - 1 liter;
- lök - 90 g;
- mushrooms - 140 g;
- malet kött - 200 g;
- vegetabilisk olja raffinerad;
- potatis - 200 g;
- mjuk bearbetad ost - 100 g;
- salt;
- svart jord peppar.
beredning
Sätt en kruka med vatten på spisen. Stek med hakad lök och svamp i 5 minuter. Saltning, smaka på peppar. Vi rengör potatisen och mala den med en rivare. Vi lägger hakat kött med lök och svamp i kokande vatten, lägg även till bearbetad ost och riven potatis. Rör väl och koka tills osten löser upp. Matlagning i ytterligare 10 minuter, och sedan pritrushivaem gräver och hälls på plattor. Alla har en trevlig aptit!