Blomkål är en läcker, delikat kostprodukt. Det producerar läckra rätter. Från denna artikel kan du lära dig hur du förbereder en gryta från blomkål.
Blomkål blomkål - recept
ingredienser:
- ost hård - 180 g;
- majonnäs - 60 g;
- smör 73% fet - 30 g;
- kål färg - 800 g;
- ägg - 3 stycken;
- salt.
beredning
Häll ca 2 liter vatten i en kastrull, tillsätt salt och koka det. Vid denna tid delar vi vår kål i blomställningar. Kasta dem i kokande vatten och koka i ca 4 minuter. Att koka är inte nödvändigt. Använd sedan bullret för att ta bort dem. Smält smöret i en stekpanna, sprid blomkvaliteterna av kål och stek dem tills ljusrodnad uppträder.
Vi gör hällan: i skålen bryter vi ägget, lägger på majonnäs, tillsätter salt och visp med visp. Tillsätt riven hård ost och blanda väl. Vi lägger blomställningar i form för bakning. Det är bättre för blomställningen att se uppåt. Fyll med äggmassa och sätt i en uppvärmd ugn. Efter 15 rätter blir klart!
Recept för blomkål med nötter och ost
ingredienser:
- kålfärg - 0,5 kg;
- ost hård - 110 g;
- mjölk - 60 ml;
- ägg - 3 stycken;
- brödsmulor - 50 g;
- skalade valnötter - 60 g;
- salt.
beredning
Tvättade kål är uppdelad i blomställningar. Vi koka vatten, smaka på det, tillsätt det till våra blomställningar och koka i ca 5 minuter. Nu kastar vi kålen i en kolv och låt den tappa. Ost tre på en rivare. Kärnorna av valnötter krossas. Vi bryter in i skålen med ägg, lägger till mjölk, tillsätt salt och visp. Vi lägger en ren, torr stekpanna på elden, värm upp den. Vi häller på stekpannan brödsmulor och krossade nötter. Rör och stek blandningen tills en trevlig guldfärg ca 5 minuter. Smörj oljan med en form, sätt blomkål i den, lägg den av med riven ost, och sedan med brödsmulor och nötter. Allt detta är fyllt med en blandning av mjölk och ägg. Vid 200 grader kommer en blomkål med ost att vara klar på cirka 20 minuter.
Gryta med broccoli och broccoli med ost i ugn
ingredienser:
- kålfärg - 250 g;
- broccoli - 200 g;
- mjölk - 300 ml;
- smör - 35 g;
- mjöl - 30 g;
- gräddeost - 40 g;
- salt.
beredning
Blomkål och broccoli försiktigt min och dela in i blomställningar. Sätt dem i saltat kokande vatten i en minut på 3. Förbered såsen: stek mjölet i en torr stekpanna, tillsätt smör, vi gnuggar ingredienserna väl. Vi häller varm mjölk, salt till smak, rör om och bränn såsen till koka. Koka i 5 minuter. Kokta grönsaker placeras i en rostad maträtt, häll på toppen med en mjölksås och täck den med riven gräddeost. Sätt i blanketten i en uppvärmd ugn. Så snart ytan har en behaglig rosig färg är grytan klar.
Receptet på blomkål gryta i en multivariate
ingredienser:
- Kålfärg, färsk eller frusen - 400 g;
- lök - 120 g;
- morötter - 130 g;
- ost hård - 120 g;
- mjölk - 200 ml;
- ägg - 1 stycke;
- gräddfil - 60 g.
beredning
Vi smörjer botten av den multivarious kastrullen med olja och placerar blomställning av blomkål. Ovanifrån lägger vi löken i halva ringar. Nästa lager - morötter, hackad halm. På morötterna häll riven ost. För att hälla, bryt ägget, häll i mjölken, tillsätt salt till smak och blanda. Den resulterande blandningen hälls i ingredienserna i multivarken och i "Baking" -modusen förbereder vi vår utsökta gryta med blomkål och ost i 40 minuter. Bon appetit!