Om du gillar vitbröd, men du måste dieta av hälsoskäl eller gå ner i vikt, försök pitabröd med ost i en stekpanna. Denna maträtt kommer från Kaukasien ersätter inte bara dina bakverk, men det kommer också att vara ett fullvärdigt mellanmål, som du kan laga utan mycket tid och energi. Dessutom kan det här osyrade vita brödet perfekt reglera kolhydratbalansen i kroppen.
Pita bröd med ost och ägg i en stekpanna
Till frukost är det inte nödvändigt att göra en traditionell omelett. Hans underbara substitut, som säkert kan ges till barn, kommer att vara armenisk lavash med ost och äggfyllning, kokt i en stekpanna. Denna maträtt har en otroligt delikat och delikat smak.
ingredienser:
- lavash thin - 3 leaves;
- ägg - 3 stycken;
- krabba pinnar - 95 g;
- ost - 75 g;
- smör.
beredning
Skär pitabrödet i små bitar så att de passar in i pannan. Häll lite vatten och lite salt i en djup skål. Smält en smör i en stekpanna över medelvärme. Doppa pita i saltat vatten, låt det dränera och sätt detta osyrade bröd i en stekpanna med smör. När den nedre delen av lavashen är lättbrunad, slå ägget och sprida den med en sked över bladets yta.
Efter att proteinet är vitt sprutar du maträtten med riven ost och finhackad krabba pinnar och stek i 5-10 minuter. Vrid försiktigt lavash osten och lämna i elden i ungefär fem minuter - då blir skålen särskilt frodig. När osten är helt smält och ägget är klart, ta bort mellanmålet från elden och rulla det med en rulle eller ett kuvert. Mycket bra i ett sådant pitabröd i en stekpanna får du suluguniost.
Lavash med korv och ost i en stekpanna
Det finns en lavash användbar, men inte för hög i kalorier. Om du föredrar en riklig näringsrik måltid, kommer denna maträtt till domstol och som en utsökt frukost, och som ett användbart mellanmål under hela dagen. Men kom ihåg att korven ska tas av hög kvalitet.
ingredienser:
- lavash - 2 stycken;
- persilja - 1 gäng;
- kokad korv av högsta kvalitet - 200 g;
- hård ost - 175 g;
- olivolja - 35 ml;
- kryddor.
beredning
Varje blad av pitabröd är skuren 3-4 remsor längs. De borde vara tillräckligt långa. Krossa den hårda osten med en stor rivare och skär korven i små kuber. Gröna (persilja) också finhacka. På en remsa av lavash, ha avvikit från kanten av 1 cm, sprida ett tunt lager av korv, riven ost och persilja. Strö med några kryddor som du gillar. Gör en rulle med lavash-rulle och lindra kanten på botten. Detta recept på pitabröd med ost på stekpanna är väldigt enkelt, så allt du behöver göra är att rosta på båda sidor i en uppvärmd stekpanna med vegetabilisk olja. Glöm inte att stänga stekpannan med locket. Förberedelsen tar inte mer än 5-10 minuter.
Pita bröd med ost och grönsaker i en stekpanna
Du kan alltid kombinera läckra med användbarhet, och en sådan aptitretare bevisar det. Denna maträtt ger dig inte bara energi för hela dagen utan hjälper också att mätta kroppen med användbara ämnen på grund av närvaron av grönska - persilja, dill, fänkål etc.
ingredienser:
- Armenisk lavash - 3 stycken;
- gröna - 45 g;
- smör;
- vitlök - 2 tänder;
- vegetabilisk olja - 25 g;
- Suluguni-ost - 90 g;
- salt, kryddor;
- svart jord peppar.
beredning
Tvätta och finhacka grönarna. Skal vitlöket, ta bort mitten och skicka det genom pressen. Kyld smör och ostrist. Om oljan är mjuk kan den helt enkelt blandas med riven ost. Salta blandningen och tillsätt kryddorna (paprika, curry, koriander, ziru, etc.). De kommer att ge pitabröd med ost, stekt i en stekpanna, en speciell unik smak.
Lägg ut påfyllningen på ett blad av pitabröd, som tidigare klippts in i rutor. Vik upp dem med kuvert eller trianglar och fett ovanifrån med vegetabilisk olja. Steg den armeniska lavash i en stekpanna på båda sidor i 5-10 minuter, vrid det med jämna mellanrum.