En tårta med vallmofrö är bakad, vilket är mycket älskad av många. Delikatesser med vallmofyllning beredas av olika typer av deg - från jäst, sand och till och med köpt puff. Tillsammans med vallmofrö kan du lägga till torkade frukter och olika nötter.
Hur man gör vallmo kaka?
Fyllningen för vallmo tårtor kan vara mycket annorlunda, och därför kommer sätten att förbereda denna fyllning vara annorlunda. Rekommendationerna nedan hjälper till att förbereda en delikatess snabbt och utan problem även till de som gör det för första gången.
- Till vallmofröna är inte bittra, de är önskvärda att förhälla kokande vatten i 10 minuter och tömma sedan det.
- Beredda vallmofrön kokas på låg värme i ungefär en halvtimme.
- I avsaknad av tid måste vallmofrön först slipas i en kaffekvarn eller slipas i en murbruk.
Pie "Mormors servett" med vallmofrön
Kakan med vallmofrön från jästdeg visar sig inte bara mycket smakrik men också ovanligt vacker. Samtidigt som produkten bildas är det inte svårt alls, det är viktigt att helt enkelt följa de rekommendationer som anges i receptet nedan, och för att göra toppen av kakan välblåst, kan du smörja den med en slagen äggula före bakning.
ingredienser:
- mjöl - 0,5 kg;
- ägg - 1 stycke;
- socker - 100 g;
- jäst torr, olja - 1 msk. sked;
- vegetabilisk olja - 3 msk. skedar;
- mjölk - 200 ml;
- vallmo - ½ kopp;
- vatten - 500 ml.
beredning
- Vallmo kokas i vatten med tillsats av socker.
- Knippa degen från de övriga ingredienserna (utom smör), lägg den i en halvtimme i värmen.
- Dela degen i 2 delar, rulla ut, olja den, sprida den över vallmo och bilda en rulle, ändarna på båda sidor är avskurna.
- Vik det i en ring, från utsidan gör skärningar.
- Varje tredje bit vänds uppåt.
- Från de snittiga ändarna bildas rosor och sprids ut i mitten.
- Baka en paj med vallmofrön i 20 minuter vid 180 grader.
Pie med vallmofrön, nötter och russin
Vallmaskakan med nötter och russin kokas enligt samma teknik som en vanlig kex. I det här fallet är det också viktigt att piska ägget med socker och sedan kan du tillsätta alla andra ingredienser till degen, men för att göra kakan hög måste mängden bakpulver ökas.
ingredienser:
- ägg - 4 stycken;
- mjöl, russin, vallmofrön, valnötkärnor - 1 glas;
- socker - 180 g;
- bakpulver - 1 msk. sked.
beredning
- Ägg är slagna med socker och mjölet blandas.
- Tillsätt russiner, vallmor, nötter, bakpulver och blanda.
- Häll degen i en form och baka vid 180 grader i 40 minuter.
Tårta med vallmofrön på yoghurt
Pie med vallmofrön, receptet som presenteras nedan, är beredd på basis av yoghurt. I stället kan du använda andra mejeriprodukter - jäst mjölk eller till exempel yoghurt. Istället för äpplen kan du använda andra frukter eller bär, och du kan göra utan dem alls, men pajen kommer ändå att bli utsökt.
ingredienser:
- kefir - 1 glas;
- mjöl - 1,5 glas;
- ägg - 4 stycken;
- socker - 1 kopp;
- olja - 50 g;
- mac - 50 g;
- läsk - ½ tsk;
- kanel, vaniljssocker - efter smak;
- äpplen är stora - 3 st.
beredning
- Renade äpplen är strimlad med tunna skivor.
- Ägg är slagna med socker, tillsätt smält smör, kefir, mjöl och andra torra ingredienser.
- Häll 1/3 av degen i en smurt form, sprida äpplen, häll resten av deg och baka i 40 minuter vid 180 grader.
Puff bakverk med puff bakverk
En lagad paj med vallmofrön kan också framställas från ett inköpt fryst puffdekor. Det är viktigt att förfrysa det utan att använda en mikrovågsugn. I detta fall kommer beredningen av produkten att ta några minuter, och varje person, till och med ett barn, kan klara av en sådan uppgift.
ingredienser:
- puff bakverk - 1 kg;
- honung - 2 msk. skedar;
- mak - 300 g;
- socker - efter smak.
beredning
- Mack tvättas och kokas.
- Färdig vallmo blandad med honung, smaken av socker.
- Puffdekoret placeras på en bakplåt.
- Halva fyllningen läggs ut på ena sidan, den andra halvan är täckt, kanterna är fastsatta och vid 220 grader baka de en paj med vallmofrön tills de är röda.
Tårta med vallmofrön och äpplen
Vallmaskakan, vars recept är placerad längre fram, bereds med tillsats av äpplen. De kan skäras i små bitar, eller du kan riva dem på en rivare, som det är representerat i det här fallet, då kommer inte frukten i cirkeln att känna starkt, men de kommer att ge en speciell smak och juiciness till den färdiga produkten.
ingredienser:
- mak - 150 g;
- äpplen - 400 g;
- smör - 120 g;
- ägg - 3 stycken;
- pulveriserat socker, manga - 3 msk. skedar;
- honung, olja - 1 msk. sked;
- bakpulver - 1 tesked.
beredning
- Vallmo malet i en kaffekvarn, hälldes med kokande vatten och lämnades i 15 minuter.
- Äpplen tinder på en genomsnittlig rivare.
- Det mjukade smöret är slagen med äggulor.
- Lägg vallmo, mashed med honung, äpplen och mixa.
- Häll i oljan, sätt i alla torra ingredienser och blanda igen.
- Ange de whipped whitesna och rör om.
- Placera degen i en form och vid 180 grader baka en paj med vallmofrön i 45 minuter.
Vallmaskaka med gräddfil
Poppy fröpai med vaniljkräm baserad på gräddfil är en extremt delikat och väldigt läcker behandling. I gräddfilm, i stället för mjöl, kan du tillsätta stärkelse eller mango, i varje fall blir det gott på egen väg. Tillsammans med vallmofrö kan du lägga krossade nötter och russin i mellanskiktet. När den serveras är kakan dekorerad med mintlöv, färsk frukt eller kanel.
ingredienser:
- mjöl - 240 g;
- olja - 100 g;
- salt - en nypa;
- vatten 100 ml;
- mak - 100 g;
- mjölk - 130 ml;
- socker - 100 g;
- gräddfil - 300 g;
- vanillin.
beredning
- Mjöl med smör males i smulor, hälls kallt vatten och knådar degen.
- Fördela det i form, bilda sidorna och baka i 200 grader i 15 minuter.
- I kokande mjölk, häll hälften av socker, rör om, lägg till vallmo och koka 7 minuter före förtjockning.
- Den resulterande fyllningen läggs ut på kakan.
- Sourcreme blandas med återstående socker, vanillin och 40 g mjöl.
- Den resulterande massan placeras i en korg och vid 180 grader baka en paj med en vallmofyllning på en halvtimme.
Lenten paj med vallmofrön
Fastande är inte en anledning att helt överge gott bakverk, en snabb paj med vallmofrön är en utmärkt bekräftelse på detta. Den är beredd utan användning av förbjudna produkter - ägg, smör och mjölk, men från det är det inte mindre smakligt och doftande. Särskilda piquancy delikatesser ger användningen av riven citronskal.
ingredienser:
- vallmo - ½ kopp;
- Vaniljssocker - 1 paket;
- kokande vatten, socker - 1 glas;
- en skal av en citron
- mjöl - 2 koppar;
- vegetabilisk olja - 100 ml;
- bakpulver - 1 tesked.
beredning
- Vallmo fräsning i en kaffekvarn, häll kokande vatten och lämna i 15 minuter.
- Tillsätt socker, vaniljssocker och blanda.
- Skala med citronskal med en liten rivare och skicka den till fyllningen.
- Häll oljan, tillsätt mjöl och bakpulver.
- Häll degen i en mögel och bered 40 minuter i 180 grader.
Poppy-fri vallmo kaka - recept
Läckra bakverk kan tillverkas utan att mjöl används, i det här fallet är vallmofri tårta utan mjöl beredd med 6 ägg och 4 proteiner. På grund av detta håller produkten formen väl. Receptet visar ett ungefärligt antal kryddor, om någon av dem inte gillar, kan du ta bort dem och säkert använda din favorit.
ingredienser:
- mak - 250 g;
- socker - 80 g;
- pulveriserat socker - 100 g;
- ägg - 6 st.
- proteiner - 4 st.
- kanel - 1 tesked;
- kryddnejlika - ½ tsk;
- bakpulver - 1 tesked;
- vegetabilisk olja - 2 msk. sked.
beredning
- Blanda pulveriserat socker, vallmo, nötkött, kanel och bakpulver.
- Tillsätt ägg, smör och visp.
- Separera proteinerna och sockret och injicera i massan med vallmofrön.
- Smörj formen med olja, häll degen och bereda i 200 minuter en paj utan mjöl och vallmofrön.
Stuga ost och vallmo Pie
Pie med kock och poppyfrön är en aptitretande delikatess av europeisk mat. Cottage cheese i detta fall är det bättre att använda inte för fet, 5-10% av fettinnehållet är tillräckligt. I vallmofyllning istället för mango kan du använda majsstärkelse, konsistensen blir lite annorlunda, men det blir också mycket gott.
ingredienser:
- mjöl - 300 g;
- olja - 230 g;
- socker - 250 g;
- mjölk - 700 ml;
- kockost - 250 g;
- mak - 150 g;
- manga - 150 g;
- ägg - 1 st.
beredning
- Mjölet siktas, 100 g socker och hälften av oljan tillsätts.
- Gnid ingredienserna till en smula.
- 2/3 av dess volym placeras på botten av formen och rengöras i kylan.
- Koka mjölken, tillsätt det återstående sockret, smör och koka.
- Häll långsamt vallmo, mango och rör om.
- Lämna massan av minuter i 10 minuter.
- Höstost males med ägg, tillsätt massan till vallmoblandningen och blanda.
- Den resulterande fyllningen sprids på degen, toppen är täckt med resten av smulan och vid 180 grader baka kaka med ost och vallmo frön i 1 timme.
Vallmaskaka i multivarken
Alla har länge känt att man inte behöver ha en ugn för att laga hemlagad doftande bakverk. Kakan med vallmofrön i multivaretten är också väldigt läcker, och dessutom är den mycket lättberedd. I stället för naturlig yoghurt kan andra mejeriprodukter användas säkert.
ingredienser:
- mjöl - 150 g;
- ägg - 3 stycken;
- yoghurt - 200 g;
- socker - 170 g;
- mak - 100 g;
- nötter - 100 g;
- salt - en nypa;
- bakpulver - 10 g.
beredning
- Ägg slog med socker, tillsätt yoghurt och rör om.
- Blanda mjölet med salt och bakpulver, tillsätt vallmo, nötter.
- Häll sur-äggblandningen och blanda.
- Placera degen i en smurt skål och i "Bake" -läget, förbered en läcker paj med vallmofrön i 65 minuter.