Syrkräm med kondenserad mjölk framställs otroligt enkelt och snabbt. Han genomtränger helt torra kexkakor och tack vare honom är kakan alltid otroligt mild och mjuk. Den är framställd av lättillgängliga ingredienser, som alltid finns i ditt kylskåp.
Gräddfil med kondenserad mjölk för kexkaka
ingredienser:
- kondenserad mjölk - 450 ml;
- sur grädde 20% - 400 ml;
- cognac - 2 msk. skedar;
- flytande vanilj extrakt - 1 tesked;
- koncentrerad citronsaft - 50 ml.
beredning
Vi sätter den kylda gräddfilen i en pina och blandar den med en mixer i 5 minuter tills en frodig stat. Häll sedan ut den kondenserade mjölken, tillsätt lite vanilj och koncentrerad citronsaft. I slutändan häller vi cognac och med hjälp av en mixer tar vi grädden i ordning och piskar ingredienserna i luftmassan. En skål grädde stramas med en matfilm och vi tar bort den i 3 timmar i kylskåpet, så att den tjocknar. Därefter använder vi den för att impregnera kexkakor. Om du i slutet har en liten mängd kräm kvar, lägg den sedan i en torrkärl, stäng den med lock och förvara den i kylskåpet i ungefär en vecka.
Oljig och gräddfilm med kondenserad mjölk
ingredienser:
- naturlig kondenserad mjölk - 200 ml;
- sur grädde 20% - 200 ml;
- smör - 200 g;
- valnötter skalade valnötter - 300 g.
beredning
I en djup skål spreds en mjuk gräddig olja och häll i kondenserad mjölk. Slå innehållet med en bländare tills den är jämn och jämn. Sedan introducera gräddfil och slå bra igen. Skalade valnötter lätt stek, och finhackad med en kniv, hälldes i grädden och blanda visp.
Recept för gräddfil med kondenserad mjölk
ingredienser:
- kokad kondenserad mjölk - 400 ml;
- gräddfil - 400 ml.
beredning
Häll ut den kylda grädden i en djup skål, sprid den kokta kondenserade mjölken och vispa noga med en mixer tills den är jämn. Den färdiga grädden kyls, och sedan smeder vi kakorna och bildar kakan.
Krämig gräddfil med kondenserad mjölk
ingredienser:
- fint pulveriserat socker - 100 g;
- gräddfilm med låg fetthalt - 450 ml;
- grädde 33% - 200 ml;
- krämförtjockningsmedel - 1 påse
- Kondenserad mjölk - 100 ml.
beredning
Fett grädde läggs i en skål och vispa till starka toppar. Separat svetter vi gräddfilen med sockerpulver och förtjockningsmedel. Tillsätt sedan den kondenserade mjölken och tillsätt den vispgrädde. Blanda massan noggrant och ta bort den färdiga grädden för att stelna i en halvtimme i kylskåpet.