Har du någonsin försökt godis "Cherry in chocolate"? Kommer du ihåg vad de har oöverträffad och utsökt smak? Dessa sötsaker smälter bara i munnen! Och låt oss överväga hur man förbereder en körsbär i choklad hemma och tack själv och dina nära och kära med denna fantastiska delikatess.
Drunk Cherry i Choklad
ingredienser:
- mörk choklad - 100 g;
- chokladvit - 100
- körsbär fryst - 12 st.
- cognac - 2 msk. skedar;
- smält chokladost - 1 stycke;
- kakao kondenserad - 4 msk. sked.
beredning
Receptet på att göra körsbär i choklad är enkelt nog. Först tar vi bär utan gropar och suger dem i flera timmar i konjak. Under tiden smält på ett vattenbad, smält ost och blandad med kondenserad kakao. Blanda noggrant och slå den resulterande blandningen försiktigt med en mixer för att få en homogen, tjock massa utan klumpar.
Separat smälta vit och mörk choklad. Blanda den smält mörka choklad med en massa ost och kakao. Ta nu de lilla mögelarna, häll lite mörk choklad på botten, lägg på toppen av de berusade körsbären och fyll på med vit choklad. Sätt sötsakerna i frysen i ca 30 minuter. Ta sedan chokladbehandlingen från formen och servera den med te eller kaffe.
Körsbär i vit choklad
ingredienser:
- vispad grädde - 60 ml;
- smör - 2 msk. skedar;
- socker - 2 msk. skedar;
- chokladvitt - 400 g;
- körsbär utan gropar - 100 g.
beredning
Blanda grädde, smör, socker i en gryta. Vi lägger på en genomsnittlig eld och blandar koka. Lägg sedan till vit choklad, och så snart det smälter, ta ur kastrullen från elden.
Varje körsbär är fast på en tandpetare, försiktigt doppad i choklad och låt den torka på pergamentpapper. Bon appetit!