Bakning med aprikoser - läckra och ursprungliga recept för hemlagade måltider

Bakning med aprikoser tar en speciell plats i sommarmenyn. Eventuell deg kombineras med sådan fyllning: jäst, fläckig eller sand. På vintern, använd konserverad frukt, som också kan användas som dekoration av efterrätt.

Vad ska baka med aprikoser?

Om du inte vet vad som kan göras med nya aprikoser, använd bara det bästa receptet på ditt favoritbageri, komplettera fyllningen med fruktskivor eller puré och smaken av den vanliga delikatessen blir exakt förvandlad.

1. Till kex eller häll kakor visade sig inte vara råa (aprikoser ger mycket juice), rulla lobulerna i stärkelsen.
2. Frukt har en lite sur smak, eftersom bakning med aprikoser kompletteras med socker. Men om du använder söt deg behöver du inte göra det här.
3. Konserverad aprikoser ska filtreras från sirapen och lite torkad före användning.

Svamptårta med aprikoser - recept

Ett överdådigt kex med aprikoser kan bakas enligt det klassiska receptet på tre ingredienser: mjöl, socker och ägg, men om du är rädd att den inte kommer att baka eller tappas, lägg till ett bakpulver och skiv alltid lobulerna i stärkelsen. Denna typ av konditorivaror kommer definitivt som en söt tand, men du behöver inte tänka på det, än det är ovanligt att behandla gästerna.

ingredienser:

• mjöl - 1 föremål;
• ägg - 4 stycken;
• socker - 1 föremål;
• bakpulver;
• aprikos segment - 10 st.

beredning

1. Slå upp topparna med proteiner med socker.
2. Skär försiktigt piskad yolk och mjöl med bakpulver.
3. Häll degen i en form, fördela ovanför fruktskivorna.
4. Biscuit kakor med aprikoser kommer att hålla 40 minuter vid 180 grader.

Gærpai med aprikoser i ugnen

Läckra och grönskande paj med aprikoser i en degugn blir en riktig inredning av det högtidliga bordet. Basen är bättre att förbereda på en svampväg, så behandlaren kommer att komma ut mer luftig och jästen kommer att använda färskt, med ett torrt resultat blir inte så imponerande. Från denna mängd ingredienser kommer ut en stor paj, formen kommer att behöva 25 cm.

ingredienser:

• aprikoser - 200 g;
• socker - 50 g;

• jäst - 25 g;
• mjölk - 100 ml;
• socker - 1 tsk

• olja - 100 g;
• ägg - 3 stycken;
• socker - 200 g;
• mjölk - 200 ml;
• mjöl - 500-700 g.

beredning

1. Från den varma mjölken av socker och jäst, gör en sked.
2. Blanda det mjuka smöret, ägget, sockret, häll i skeden.
3. Sätt in mjölet, knådar den mjuka degen. Låt det stiga, vrid tre gånger.
4. Dela degen i två ojämna delar, stora fördelar i formen.
5. Sprid aprikoshalvorna, strö med socker.
6. Dekorera toppen med resterande deg. Lämna bevis i 15 minuter.
7. Baka en god tårta med aprikoser i 30 minuter vid 190 grader.

Tårta Taten med aprikoser

Klassiskt franskt kött är beredd med äpplefyllning, men paj med aprikoser från sandig degen visar sig inte sämre än den traditionella, ännu smakligare. Fyllningen kommer ut saftig, aromatisk i måttligt surt med en ljus karamellskorpa - en läcker behandling för älskare av europeisk aptitretande bakning.

ingredienser:

• aprikoser - 0,3 kg;
• socker - 100 g;
• smör - 100 g;

• olja - 100 g;
• socker - 150 g;
• ägg - 2 stycken;
• bakpulver;
• mjöl - 1,5 msk.

beredning

1. Knead deg från smör, ägg och socker, tillsätt mjöl med bakpulver. Sätt på i 15 minuter i kylskåpet.
2. I stekpannan, häll sockret (100 g), värme tills det smälter.
3. Lägg åt sidan, tillsätt olja, blanda.
4. Häll karamellen i bakningsrätten, lägg köttet ned i aprikosloberna.
5. Rulla degen, lägg på toppen av fyllningen, böj kanterna.
6. Baka en öppen paj med aprikoser i 25 minuter vid 200 grader.
7. Klar paj är över på en maträtt, fyllning upp.

Charlotte med aprikoser - recept

Ett enkelt recept på charlottor med aprikoser i ugnen är känt för varje värdinna. Lustig paj med en utsökt sockerkorsta kokas ofta med äppelfyllning, men med aprikoser kommer delikatessen att bli mycket smakligare och mer doftande. Till kakan kommer inte ut rå, sprida fruktsegmenten på botten av formen och strö dem med socker och kanel.

ingredienser:

• socker - 200 g;
• vanilj, bakpulver;
• mjöl - 2 objekt;
• ägg - 4 stycken;
• aprikos segment - 10 st.
• kanel, stärkelse.

beredning

1. Vispa ägget med socker tills topparna.
2. Tillsätt vanilj och bakpulver, sätt in mjölet.
3. I botten av den oljiga formen sätter du fruktskivor, strö dem med stärkelse, socker, kanel och häll i smeten.
4. Bakning av charlottor med aprikoser kommer att vara 25 minuter vid 190.

Piepannkaka med aprikoser

Denna paj med aprikoser på kefir bereds i två räkningar. En enkel hällde deg blandas, fyllningen läggs på botten av formen, som blir karamell i färd med att baka. Den färdiga pajen är över på en maträtt och därmed får du en godis med en aptitretande yta. Fyllningens komposition kan kompletteras med plommon.

ingredienser:

• aprikoser - 100 g;
• plommon - 100 g;
• stärkelse - 50 g;
• brunt socker - 100 g;
• kefir - 200 ml;
• socker - 150 g;
• vanilj, bakpulver;
• ägg - 2 stycken;
• mjöl - 2 msk.

beredning

1. Knippa degen från ägg, kefir, socker och mjöl. Tillsätt bakpulver och vanilj.
2. Botten av oljad form är brunad med brunt socker.
3. Sprid fruktskivorna, strö dem med stärkelse.
4. Fyll med en smet.
5. Baka kakan i 25 minuter vid 180.

Puff bakverk med aprikoser

För att göra bakat bakverk med aprikoser visade sig vara frodigt och fräckt, använd en jästebit. För karamell smak lägger du till brunt socker istället för vitt och strö med kanel, det kommer att göra sötmen ovanligt doftande. Särskilda smaker kommer att läggas till mandelflingor, och med dekoration och behöver inte stör, behandlas och så kommer ut mycket original.

ingredienser:

• jästdeg - 500 g4
• konserverad aprikoser - 10 lobuler;
• mandelflakor - 1 handfull;
• smör - 50 g;
• brunt socker och kanel.

beredning

1. Deg tina, skär i 5 segment.
2. Centrera mitten med mjuk olja, strö med socker och kanel.
3. Lägg på varje bit av två aprikosflöden, strö med mandel.
4. Baka puffar med aprikoser i 25 minuter vid 190.

Patties med aprikoser

Läckra och grönskande patties med aprikoser i ugnen försöker göra ett jästest på ett uttryckligt recept. Basen kommer inte vara lång och tröttsam att klättra, och produkterna kommer att komma ut som ett resultat av mycket luftiga med en öm och saftig fyllning. Tillägg fyllningen kan bara vara socker, och du kan till exempel lägga på andra frukter - äpplen eller plommon.

ingredienser:

• omedelbar jäst - 10 g;
• socker - 150 g;
• mjöl - 300 g;
• ägg - 2 stycken;
• kefir - 150 ml;
• läsk - 1 tsk;
• vegetabilisk olja - 50 ml;
• aprikoser - 300 g.

beredning

1. Blanda varm kefir med läsk, tillsätt ägg, smör och socker.
2. Blanda jäst och mjöl separat, tillsätt till kefir och blanda mjukt, klibbigt deg.
3. Täck degen med en handduk och lämna i värmen i en timme.
4. Formkakor, fyll i aprikosfyllning, fäst kanterna.
5. Baka vid 190 grader i 25 minuter.

Tårta med aprikoser

Läcker och mycket original kaka med aprikoser färsk och nötkrumm kan kokas på bara en timme. Denna delikatesse kommer inte att baka för lång och blötläggning. Allt du behöver göra är att baka en korg med kortkaka, slå en frodig proteinkräm och bruna nötterna i en stekpanna. En riktig europeisk efterrätt vinner varje gourmet.

ingredienser:

• stora aprikoser - 5-7 st.
• mandlar - 1 handfull;

• proteiner - 2 st.
• pulveriserat socker - 1 föremål;

• mjuk olja - 150 g;
• socker - 150 g;
• bakpulver, vanilj;
• ägg - 2 st. + 2 yolks;
• mjöl - 2 msk.

beredning

1. Blanda ingredienserna för degen, blanda och fördela den i en form. Fyll arbetsstycket med ärter.
2. Baka i 15 minuter vid 200 grader.
3. Vispa till ihållande toppar med vita.
4. I den kylda sanden lägger du ut merengueen, från ovanför distribuera aprikosflöden, strö med ristade muttrar.

Mannick med aprikoser

En snabb paj med aprikoser är beredd på en halvtimme. Mannich är saftig, med en rik och trevlig arom. För att pajera mjukt, bör groatsna blötläggas i förväg i kefir och applicera redan svullna vattendrag. Lämna lite frukt för att göra dem puree och täcka bakytan.

ingredienser:

• aprikoser - 200 g + 100 g för dekoration;
• socker - 200 g;
• semolina ½ st.
• kefir - 150 ml;
• ägg - 1 stycke;
• bakpulver, vanilj;
• mjöl - 250-350 g.

beredning

1. Aprikoser för dekoration strö med socker och en liten sked för att krossa.
2. Häll halvkokaren varm kefir.
3. Blanda socker, ägg, häll kefir med en svullen vallmo.
4. Tillsätt bakpulver, vanilj och skivad aprikoser.
5. Häll degen i en oljad form i 30 minuter vid 190.
6. Häll den färdiga tårtan med aprikossirap och massa.