Varför är vitkål användbar?

Vitkål är en av de få grönsaker som har en balanserad komposition. Med rätt förberedelse och lagring minskar dess fördelaktiga egenskaper något, och därför året runt kan du ha ett helt vitamin- och mineralkomplex i ditt kylskåp för löjliga pengar.

Fördelar med kål för kroppen

Det som inte är användbart är vitkål, här och kaliumsalter, phytoncider, fiber , vegetabiliskt fett, socker, fluor och mycket mer. Denna grönsak är särskilt rik på närvaron av askorbinsyra och är följaktligen en immaculate immunostimulant. Och detta är inte alla användbara egenskaper hos kål. Tack vare folsyra som ingår i löv är kål en utmärkt stimulator för metaboliska processer i kroppen. Salter av natrium och kalium bidrar till avlägsnande av överskott av vätska. Och tartronsyra är en utmärkt "fighter" med manifestationer av vaskulär sklerotisering. Bland vitaminer i vitkål vitaminer C, PP, U och också grupp B.

Energivärde för vitkål

Trots en sådan rik komposition, i 100 g produkt endast 27 kcal, med proteiner i kålkål 1,8 g, fett - 0,1 g, kolhydrater 4,7 g.

Dieter baserade på vitkål

På grundval av vitkål har många dieter skapats, men en av de mycket effektiva är 10-dagars klassiker. Tack vare det kan du förlora från 6 till 10 kg oönskad vikt. Dieten för en kål diet:

1. Frukost : grönt te, kaffe utan socker eller stillvatten.
2. Lunch : Sallad från färskkål med tillsättning av morötter och vegetabilisk olja (helst använd olivolja). 200 g kokt kycklingkött, nötkött eller fettfri fisk.
3. Middag : Kål sallad med halv kyckling ägg, kan ersättas med en. vaktel, en frukt (du kan inte använda en banan ).

4. 2 timmar före sänggåendet

   - drick ett glas med 1% kefir

För att lätt diversifiera menyn kan kål sallader ersättas med soppa från kål och grönsaker. För hela diettiden på 3 dagar kan du ersätta den färska produkten med jäst. Huvuddragen i kosten är den fullständiga uteslutningen av söt och salt, mjöl och konfekt, såväl som alkohol. Om det finns en stark känsla av hunger, kan du äta vita kålblad i alla kvantiteter. Det viktigaste - färskt och utan tillsats av olja eller salt.

Biverkningar av kosten är ibland en minskning av arbetsförmåga, apati och en minskning av reaktionshastigheten. Efter avslutad diet kan du bara upprepa det efter 2 månader.