Pecan är närmast släkting i valnöt, för att smaka de är väldigt lika, men kärnan i pecan är lite mer öm. Det bör också noteras att pekannötter anses vara ett verkligt lagerhus med användbara ämnen, vilket är så nödvändiga för var och en av oss. Hemlandet av pecannor är Nordamerikas centrala och östra territorier, och även de mexikanska flodernas dalar. Användningen av pecan är mycket hög på grund av att den har många användbara vitaminer , vilka är viktiga för en person. I den här artikeln behöver du mer detaljerat demontera de användbara egenskaperna hos muttern för att få en fullständig uppfattning om dess värde och för att utöka svaret på den intressanta frågan om vad som är så användbart för pecannöttern och vilka användbara substanser det innehåller.
Användningen av pecan
Många människor är intresserade av frågan om vad som är fördelen med pecan. Oftast kommer svaret på sig själv, så snart du börjar gräva i mutterns sammansättning. Det visar sig att du kan se en mängd användbara vitaminer och spårämnen i den, men mest av allt i nötan innehåller vitaminerna A, E och B, kalcium, magnesium, fosfor , kalium och zink. En sådan chic vitaminkomposition förklarar varför pekannötter rekommenderas att tillsätta olika dieter till anti-kolesterolregimer. I sin tur är det nödvändigt att veta att, liksom i alla andra typer av nötter, finns det många vegetabiliska fetter i pekannötter - därför är sådana nötter snabbt bortskämda och av den anledningen hålls de bäst frusna. På grund av deras stora innehåll av E-vitamin i muttern har forskare föreslagit att denna typ av nötter kan hämma tillväxten och tillväxten av cancerceller (denna kvalitet ägs av E-vitamin). Kanske i framtiden kommer världen att lära sig ett nytt botemedel mot cancer, skapat bara från sådana mirakulösa nötter, som är pekannötter.
Vad är användbart för pekannötter?
Denna mutter är populär på grund av dess medicinska egenskaper: det kan förbättra prestanda hos många organ och system, och dess olja förlänger människans ungdom och skönhet. Låt oss lista de användbara egenskaperna hos en pecannötter, för att äntligen se till att de är obestridliga fördelar:
- Rening av blod . "Nut" karoten hjälper till att rena från gifter, som redan är så mycket i blodbanan av varje person.
- Anti-cancer egenskaper . Forskare är övertygade om att de antioxidanter som finns tillgängliga i dessa nötter kan spela en viktig roll i förebyggandet av vissa typer av cancer. Nötter mot prostatacancer, duodenumcancer, bröstcancer och lungcancer är mycket effektiva.
- Förbättrad syn . Karoten, som finns i pekannötter, är mycket användbar för synen och kan fungera som ett bra förebyggande för synen, eller för att förbättra effektiviteten i behandlingen av många "ögonsjukdomar".
- Sänka kolesterol . Denna mutter är också rik på enkelomättade fetter, till exempel oljesyra, vilket ökar nivån på det så kallade "gynnsamma" kolesterolet och sänker den "dåliga" nivån.
Rekommendationer för urval och lagring
När man väljer nötter är det mycket viktigt att vara uppmärksam på att kärnan i muttern i sig är hel och köttig. Om du köper dem i skalet måste du välja rena nötter, utan olika sprickor och hål - de måste vara tunga för sin storlek och inte ihåliga.
För att spara nötter i bästa skick rekommenderas att de förvaras i en lufttät behållare i kylskåp eller frysfack. Förvaras i kylskåp kan de vara upp till fyra månader, och i frusen och upp till sex månader. Före användning rekommenderas det att tina muttrarna till rumstemperatur.