Tårta från kort bakverk

Om du inte överväger att arbeta med testet med din skridsko, börja med att behärska förberedelsen av bakning är bäst från receptet på kakor. Särskilt snabb och lätt att laga mat med en mixer. Minsta krångel, lite tid och på bordet kommer att vara en efterrätt med en lätt och smulig sandbas. På hur man ska baka sandiga kakor till en tårta och hur man kompletterar dem, kommer vi att berätta i följande recept.

Tårta från kort bakverk med kondenserad mjölk

Kondenserad mjölk är det bästa och det enklaste tillskottet till desserter. På grund av kokad kondenserad mjölk kan du göra en stor mängd krämer, men om du inte har tillräckligt med tid, så kommer även ett regelbundet lager av kondenserad mjölk att göra sandkakorna ännu bättre.

ingredienser:

• smör - 265 g;
• ägg (äggulor) - 3 stycken;
• granulerat socker - 85 g;
• mjöl - 365 g;
• bakpulver - 1 tesked;
• kokt kondenserad mjölk - 435 g.

beredning

Receptet på kortkaka för denna tårta kan inte kallas klassiskt, det är lite mer overdådigt och våtare än vanliga sandkakor tack vare det faktum att receptet använder ägg och mjukt smör.

Förvandla först yolk och granulat till en vit krämig blandning. Äggblandningen blandas med mjukad olja och hälls i de torra ingredienserna. När degen är monterad i en kom, dela den i halva, rulla ut den och lägg den på två täckta perkamentbakningsbrickor. Sandkakor för en tårta bör bakas i ca 15 minuter vid 180 grader.

Knappt kylda kakorna delade i hälften och smörj vardera med kondenserad mjölk. Sätt kakorna i en hög ovanpå varandra och låt kakan vara sval i en timme.

Tårta av kortkaka med frukt

Som fyllning på kakorna kan du använda sylt, sylt eller färsk frukt, till exempel alla tillgängliga äpplen.

ingredienser:

För provet:

• granulerat socker - 145 g;
• kräm - 45 ml;
• mjöl - 570 g;
• smör (mjukat) - 245 g;
• bakpulver - 3 tsk.

För fyllningen:

• äpplen - 1,9 kg;
• granulerat socker - 75 g;
• juice av en citron
• kanel - 1 tesked.

beredning

Lägg alla ingredienser i matberedaren och skaka tills de blir till en homogen deg. Samla degen i en, dela upp läsken och rulla den. Sandbasen för kakan ska bakas 20 minuter vid 180 grader.

För att fylla på, bör äpplen rengöras och skingras godtyckligt, täckas med socker, tillsätt citrusjuice och kanel. Koka äpplen tills de blir till sylt.

Sprid den kylda fyllningen mellan de två kakorna, fäll dem ihop och täck den tredje. Lämna kakan från det korta konditoriet i kylskåpet i en timme innan du serverar det.