Söta och läckra hemlagade sötsaker är den mest favorit delikatessen, inte bara för barn utan även för vuxna. Idag kommer vi att överväga hur man förbereder sig hemma som är bekant med allt godis "Toffee".
Receptet för godis "Grand Toffee"
ingredienser:
- socker - 250 g;
- grädde 30% - 250 ml;
- mörk choklad - 50 g;
- salt - efter smak
- Smör - 50 g.
beredning
Häll lite socker i en kastrull med en tjock botten och sätt den på en svag eld. Vänta tills det smälter och lägg till lite mer. Så smälta allt socker. Till sockerkaramell sätter vi smör, salt och varm kräm. Koka på låg värme, rör om hela tiden, ca 10 minuter, tills tjock. Lägg sedan till en bruten mörk choklad i massan, blanda den väl och vänta tills den smälter. Rektangulär form täckt med bakpapper, fett med vegetabilisk olja och häll ett jämnt lager karamellmassa. Vi fördelar den på hela ytan, jämnar den med ett blad. Kyl vid rumstemperatur och sätt i frysen i ca 5 timmar. Efter att tiden har gått tar vi ut formen och skär ut sötsakerna med en skarp kniv.
Godis "toffee"
ingredienser:
- krämig iris - 300 g;
- hasselnöt - 30 st.
- mörk choklad - 50 g;
- grädde 10% - 5 msk. skedar;
- smör - 2,5 msk. skedar;
- sprit - 1 msk. sked.
beredning
Ta den krämiga irisen och bryt den i små bitar eller skär den med en kniv. Smält försiktigt dem sedan i ett vattenbad. När all toffee blir till en homogen krämig massa, lägger vi till grädde och cognac till dem. Vi blandar allt grundligt och tar bort det från elden. Häll försiktigt smält smör, ständigt rörande för att blandningen ska bli glänsande och jämn. Formochki för framtida söttsfett med vegetabilisk olja och lite fyllning med smält iris. I mitten av varje godis sätter vi hasselnöt och täcker igen med ett lager av iris, men inte till slutet. Smält den mörka choklad på ett vattenbad, sätt lite kräm och smör, blanda väl. Chokladmassa lägger ut en tesked i mitten av varje godis. Vi tar bort behandla i frysen i ca 5 timmar, så att den fryser väl. Därefter får vi karamellen "Toffee", vi skiljer den från mögel och serverar den till bordet.
Candy "Toffee" med choklad och tranbär
ingredienser:
- torkade tranbär - 200 g;
- smör - 150 g;
- brunt socker - 200 g;
- choklad - 200 g.
beredning
Vi tar en platt rektangulär form, smörj med olja och jämnt sprida tranbär på botten. Blanda smöret i skålen med socker och lägg det på en svag eld. Matlagning, omrör hela tiden tills massan blir tjock nog. Den resulterande sirapen sprids snyggt över tranbär med en sked. Choklad sönderdelas i små bitar och sätts på ytan av sirapen. Vi tar bort vår form i kylskåpet i ca 5 timmar. Sedan tar vi ut, skär i bitar och lägger ut på en maträtt.
Tårta "Kola" - recept
Tårta är huvudrätten på festbordet. Vi erbjuder dig att göra ett gott och fantastiskt krämigt mirakel, vilket inte bara kommer att bli en bra behandling, men också ett bra slut på någon fest.
ingredienser:
- ägg - 5 st.
- socker - 1 föremål;
- bakpulver - 2 tsk;
- gräddfil 33% - 1 l;
- gelatin - 3 teskedar;
- valnötter - 300 g;
- kokad kondenserad mjölk - 300 ml.
beredning
Receptet på Toffee tårta är enkelt nog. Slå ägg med socker och tillsätt gradvis bakpulver och mjöl. Blanda noggrant och sätt i en smurt bakfack. Baka i en förvärmd ugn i ca 30 minuter. Den kylda kakan skärs noggrant i 3 kakor. Kondensmjölk sätter i en skänk, tillsätt lite mjölk och värme, omrör hela tiden. Gelatin löses i vatten och piskas med sur grädde. Ta nu kakorna och smörj dem med grädde i följande ordning: kex, gräddfil, kex, grädde, valnötter, gräddfil, kex, grädde med nötter. Den läckra efterrätten placeras i kylskåpet för frysning, varefter det säkert kan serveras på bordet.