Var och en av oss vill ofta skämma bort oss själva genom att äta några ursprungliga bakverk. Men många kvinnor och flickor har inte råd med det. Mestadels gäller detta för dem som strikt följer sin figur, eller lider av övervikt. När allt gäller jästdeg , som används för att baka olika läckra produkter, läggs en outplånlig avtryck på jungfiguren. Men bli inte frustrerad i förväg, för utan jäst kan du också laga en hel del underbara rätter som inte bara är läckra, men också användbara, speciellt för din figur. Tro mig inte? Vi föreslår att du baka kakor utan jäst och se själv!
Brödkakor på mjölk utan jäst
ingredienser:
- vetemjöl - 150 g;
- pulver för bakning - 1 tesked;
- mjöl - 80 g;
- smör - 10 g;
- kanel - nypa;
- mjölk - 125 ml;
- honung - 30 ml;
- salt.
beredning
Blanda mjöl, kanel, salt, bakpulver och läsk i en djup skål och blanda med varandra. I den resulterande blandningen sätter du lite smör, som måste försmältas. Därefter häll i varm mjölk och tillsätt honung. Allt detta är lätt slagen med en gaffel och blanda gradvis homogen degen.
Ta sedan skärbrädet, strö det rikligt med mjöl och sprid det klibbiga deget. Vrid sedan försiktigt det med en rullpinne till en tjocklek av ca 2 cm och skär med cirklar eller ovaler med en platt liten tallrik. Ovnen förtänd, värm upp till ca 220 grader. Vi lägger de färdiga platta kakorna på en bakplåt och baka skålen i ca 15 minuter.
Receptet på gräs utan jäst på yoghurt
ingredienser:
- kefir - 300 ml;
- vetemjöl - 2 föremål;
- läsk - 1 tesked;
- socker, salt - 1 tesked;
- ägg - 1 stycke;
- basilika, kummin, rödpeppar - till smak.
beredning
Nu berätta hur man förbereder scones i en stekpanna utan jäst. Så ta först alla torra ingredienser som behövs för att göra platta kakor och blanda dem i en skål. Därefter hälls den resulterande blandningen långsamt i den hemgjorda yoghurten och blanda noggrant tills den är jämn, använd först en matsked och då - vi stör händerna. Som ett resultat bör du få en tjock, mjuk och lätt klibbig deg.
Därefter vrider vi remsan från den och delar den i samma små delar. Varje bit måste rullas med en rullpinne i en mycket tunn pannkaka av någon form och storlek.
Därefter tar vi en stekpanna, häll lite vegetabilisk olja in i den och steka våra tortillor i flera minuter från alla sidor till guldfärgade med hjälp av den genomsnittliga flamkraften. Skift sedan försiktigt dem till tallriken och medan kakorna fortfarande är heta, smörj dem med smör och lägg dem ovanpå varandra. Vi förvarar dem nödvändigtvis i en behållare med lock, eller täcker behållaren, där de är matfilm.
Recept för rågkakor utan jäst
ingredienser:
- rågmjöl - 2 föremål;
- ägg - 2 stycken;
- socker - 2 msk. skedar;
- läsk - 0,5 tsk.
- gräddfil - 2 msk. skedar;
- kardemumma.
beredning
Vi kommer att analysera ett sätt att förbereda kakor utan jäst.
Sedan delar vi det i lika delar, vi bildar från varje tårta ca 1 cm tjock och sprids på en förberedd och oljad bakplåt. Ugnen värms upp till 180 grader och baka kakorna utan jäst i ca 20-25 minuter. Därefter svalar vi dem lätt och serverar dem till bordet!