Det är känt att många familjer kommer med sina egna modifieringar av kända recept, ersätter produkter eller tillsätter ingredienser. Till exempel kan du återkalla en sallad med majs och krabba pinnar, receptet för denna maträtt kan varieras, det verkar, nästan till oändlighet, lägga till dessa eller andra ingredienser. Traditionellt innehåller salladen krabba pinnar, majs, ägg, men gurka, lök, ris och många andra saker läggs till vilje.
Klassiker är alltid på mode
Men låt oss börja med den traditionella versionen: berätta hur man förbereder en sallad med krabba pinnar och majsklassiker. I detta recept är ingredienserna minimala, det är tillräckligt litet och har därför en sådan popularitet.
ingredienser:
- ägg - 4 stycken;
- majonnäs "Olive" - 1 förpackning (130-150 g);
- konserverad majs - 1 burk;
- pinnar med krabba eller krabba kött - 350-400 g;
- salt - 1 nypa;
- nybakad peppar doftande och svart - 1 nypa.
beredning
Ägg kan kokas i förväg - om de flyttas till kallt vatten efter tillagning och vänta ungefär en halvtimme blir det mycket lättare att rengöra skalet. Den välkända produkten - krabba pinnar bör tas bort från förpackningen och tinas. När du väljer en produkt, var uppmärksam på att lagren ska vara ordentligt vikta och passa utan luckor, och den röda orangefärgen bör inte vara för ljus. Skalade pinnar och ägg skärs i kuber av samma storlek, häll i en salladsskål. Öppna burken med majs och töm vätskan. Men om du vill ha din maträtt att bli bättre kan du hälla ett par skedar av denna saltlake. Salt, peppar, säsong sallad med majonnäs, blanda och vänta ett tag (inte längre än ett par timmar). Sallad är smakigare när den smittas lätt.
Ljus sallad
En mycket trevlig, lätt och användbar maträtt kommer att tilltala dem som kontrollerar vikten och försök att inte överbelasta kroppen med högkalorimat - en sallad som innehåller kål, majs, krabba pinnar och mycket gröna. Och tänk dig, ingen majonnäs.
ingredienser:
- Pekingkål - 200 g;
- frusen majs - 1 glas;
- krabba kött - 2 förpackningar;
- petiolat selleri - 1 stam;
- persilja, koriander, basilika - 1 gäng;
- salt - 1 nypa;
- citronsaft - 4 msk. skedar;
- Extra Virgin Olive Oil - 30 ml.
beredning
Vi lägger majsen i kokande vatten och väntar ca 5 minuter, sedan kasta vi tillbaka den på sikten och låt den svalna. Selleri och skivas i små bitar, Pekinese kål strimlad tunn halm, kort, bekvämt att äta. Fina skurna grönsakerna, men krabbeköttet är skuren ganska stort. Vi förbinder allt i en salladsskål, häll en blandning av olivolja och citronsaft. Blanda och servera. Du kan lägga till körsbärstomater, hackade bulgariska paprika, vaktelägg om så önskas.
Sour är en sallad av bönor , krabba pinnar och majs. Du kan använda kokta hembönor, och du kan ta burk - beror på fantasin.