Baka zucchini i ugnen - det är enkelt. Det finns många recept för att förbereda olika typer av godis, enligt preferenser för varje konsument. Huvuddelen av denna teknik för att skapa rätter är det minsta deltagandet av kocken, allt är beredd i ugnen kvalitativt och gott!
Hur man lagar kucchini i ugnen?
Rätter från courgetter i ugnen fungerar alltid väldoftande och välsmakande. Nästan något recept som förutsätter en stekning i den klassiska versionen kan anpassas för bakning, så behandlarna är mer användbara och aptitretande. Innan du lagar kucchini, måste du, liksom andra livsmedel, försiktigt förbereda dig för att undvika obehagliga överraskningar som ett resultat.
- Unga grönsaker kan inte rengöras, sköljas noggrant och skär av ändarna av frukten.
- Förmogna frukter måste rengöras och frön tas bort.
- Recept av rätter från courgetter i ugnen är vanligtvis enkla och kräver inte rostingredienser. Om köttkomponenter används ska de användas i snodd form (malet kött).
- Om receptet ger användning av tomater, är det bättre att inte lägga till vatten, det kommer att finnas tillräckligt med vegetabilisk juice för att inte överdriva maträtten.
Fyllda zucchini-pods med malet kött i ugnen
Ljuka båtar från kucchini i ugnen kommer att vara ett perfekt alternativ för att fylla galammenyn. Skålen kan ersätta komplexa varma rätter, som speciellt ger dig god mat och kokar på sommaren. Maten går lätt och mycket aptitretande. Som köttpåfyllning gör något malet kött.
ingredienser:
- zucchini - 2 st.
- malet kött - 250 g;
- tomat och lök - 1/2 st.
- ost - 100 g;
- majonnäs - 50 g;
- salt, peppar, oregano.
beredning
- Klipp courgetern längs och ta bort massan.
- Montera, lite krydda båtarna.
- Stuffhackat kött med hackad lök och tomatfryta.
- Fyll arbetsstyckena med fyllning, strö över ost.
- Förberedelse av kucchini i ugnen kommer att vara 30 minuter vid 180 ° C.
Courgettes i gräddfil i ugnen
Zucchini stewed i ugnen - en intressant variation av gryta, bara en extra ingrediens kommer att vara gräddfil, vilket gör behandlarna mer aptitretande. Med tanke på att alla beståndsdelar har en neutral, lite fräsch smak, tveka inte att använda kryddor och örter, de kommer att göra behandlingen mer intressant.
ingredienser:
- zucchini - 2 st.
- potatis - 4 st.
- sötpeppar - 2 st.
- peppar bitter - 1 pod;
- tomat - 2 st.
- lök - 1 stycke;
- morötter - 1 stycke;
- vitlök - 3 tänder;
- dill - 50 g;
- salt, svartpeppar, oregano.
beredning
- Grönsaker rengöras och eventuellt klippt.
- Sätt ingredienserna i en form, lägg till lite.
- Blanda gräddfil med hackade örter, vitlök, salt och krydda med oregano.
- Häll såsen över grönsaksblandningen.
- Grillad zucchini i ugnen i 25 minuter vid 200 grader.
Bakad zucchini med malet kött i ugn
Gryta från courgetter i ugnen med ost kan framställas på sätt som lasagne, bara i en mer "frisk" version av den. I stället för pasta används grönsaksskivor, resten av ingredienserna och processen med att skapa skålen är traditionella. Med tanke på hur snabb kocken är lagad är malet kött bättre att ta kyckling, det är också snabbt förberedt.
ingredienser:
- courgette - 4 st.
- kycklingkött - 500 g;
- ost - 300 g;
- salt, timjan;
- tomater och paprika - 2 st.
- kräm - 100 ml;
- vatten 50 ml;
- mjöl - 1 msk. l.
- Muscat - nypa.
beredning
- Skölj mjölet i en torr stekpanna, häll i grädden och vattnet.
- Säsong med muskat och salt. Omrör blandningen tills den är lätt tjock.
- Fyll fyllningen tills vätskan avdunstar.
- Kucchini skuren i plattor, 0,5 cm tjock.
- Tomater skärs i muggar, peppar semirings, ostrist.
- Lägg ut alla ingredienser i formen, podsalivaya, vattna besamelem och lite tugga ost.
- I slutändan häll resten av såsen på toppen, sprinkla ost generöst och baka i 35 minuter vid 190.
Courgettes i ugnen med ost och vitlök
Kucchini med ost i ugnen kommer att vara ett utmärkt komplement till buffébordet. Från en liten uppsättning produkter kommer det att bli en fantastisk behandling "för en bit. Tomatar med zucchini väljer ungefär samma tjocklek. När du väljer ost, föredra lite bräda hårda sorter.
ingredienser:
- courgette - 3 stycken;
- tomater - 5-6 st.
- ost - 100 g;
- vitlök - 2-3 tänder;
- majonnäs - 50 g;
- salt, oregano.
beredning
- Skär tomaterna i muggar.
- Från majonnäsen gör hackad vitlök och kryddor en sås.
- Kucchini skuren i rånar, inte mer än 1 cm tjock. Häll i mjöl och stek i en panna till gyllene sidor.
- Sprid på en bakplåt på en rund courgetta, på toppen av vitlökssås, en mugg tomater och en bit ost.
- Baka zucchini med ost i ugnen i 20 minuter vid 180.
Courgettes med kycklingfilé i ugnen
En höna med zucchini i ugnen är den perfekta lösningen för dem som följer figuren. Denna maträtt kan ätas på kvällen och efter träning. En läcker behandla som inte kräver ytterligare servering av en sidovägg eller sallad, alla komponenter är harmoniskt kombinerade. Om smaken verkar lite luddig, krydda med kryddor och örter stadigt.
ingredienser:
- zucchini - 1 stycke;
- tomat - 2 st.
- filé - 250 g;
- vitlök - 1 tand;
- lök - ½ st.
- sötpeppar - 1 stycke;
- kefir -50 ml;
- Grekisk yoghurt - 2 msk. l.
beredning
- Kucchini tvättas, skalas och skärs i kuber.
- Haka lök kvart-ring, skära tomaten inte fint.
- Klipp filéen med halm.
- Lägg ut alla ingredienser i formen, krydda med salt, kryddor.
- Blanda kefir, yoghurt och hackad vitlök, häll sås över arbetsstycket.
- Baka zucchini med kyckling i ugnen i 30-35 minuter vid 200.
Tårta från zucchini i ugnen - recept
Zucchini har etablerat sig som en bra bas för söt bakning. De håller perfekt formen när de är bakade och ger en intressant smak till behandla, produkten blir definitivt mjuk och frodig. En paj från zucchini i ugnen kräver en kvalitetsberedning av grönsaken, så torka den på rivaren ordentligt pressa saften.
ingredienser:
- mjöl - 1 föremål;
- ägg - 2 stycken;
- gräddfil - ½ objekt;
- zucchini - 2 st.
- smör - 50 g;
- vegetabilisk olja - 50 ml;
- kakao - 3-4 st. l.
- bakpulver, vanilj;
- socker - 1 msk.
beredning
- Gnid zucchini, avsatt.
- Blanda separat mjöl, kakao, vanilj och bakpulver.
- Vispa smör med socker, tillsätt ägg, gräddfil och vegetabilisk olja.
- Blanda båda blandningarna.
- Med courgette kläm ut saften väl, sätt massan i degen, blanda den.
- Häll degen i en form och baka i 45 minuter vid 190.
Courgettes med svampar bakade i ugnen
Zucchini bakad i ugnen med svamp och andra grönsaker diversifiera den dagliga menyn utmärkt. Skålen kan tillverkas i form av båtar, fyller dem med fyllningsmix eller baka i form av gryta. Förberedelsearbetet påverkar inte den slutliga smaken i stor utsträckning. Behandlingen kommer i alla fall att visa sig vara full och doftande.
ingredienser:
- zucchini - 2 st.
- svampar - 150 g;
- tomat - 2 st.
- lök - 1 stycke;
- ost - 150 g;
- vitlök - 2 tänder;
- torkade örter;
- balsamvinäger.
beredning
- Marger rengörs, klipps ut och tar bort mitten.
- Lök räddare, släng hackade svampar, steka tills vätskan avdunstar.
- Lägg till hackad vitlök, hackad tomat.
- Fyll halvorna med malet kött, strö med ost.
- Baka zucchini i ugnen i 25 minuter vid 200 grader.
Fisk med zucchini i ugnen
Mycket smaklig courgette i ugnen, erhålls som sidovägg. Baka fisk och grönsaker samtidigt och följaktligen får du en bra behandling för ett stort företag. För basen av skålen är en enkel stek med vit kött utmärkt: pollock, kummel. Koka bättre i folie eller i form med lock.
ingredienser:
- fisk - 500 g;
- zucchini - 1 stycke;
- potatis - 4 st.
- sötpeppar - 2 st.
- olivolja, salt, peppar, torkade örter;
- tomat - 2 st.
- morötter - 1 stycke;
- citron.
beredning
- Tvätta fisken, rengör och gnid med salt och kryddor.
- Grönsaker skär inte stor.
- Vik alla ingredienserna i en form, sprid citronkretsarna på toppen, strö över olja.
- Baka i 30 minuter vid 190.
Chips från courgetter i ugnen
Krispig zucchini i ugnen passar perfekt in i menyn för en vänlig samling. Ett utmärkt mellanmål är inte kokt mycket snabbt, men på grund av kryddor blir det kryddigt. Förvärm ugnen till 110 grader, för att omedelbart förbereda ett mellanmål, eftersom kucchini snabbt börjar fördela juice och ett knäckt resultat blir svårt att uppnå.
ingredienser:
- zucchini - 1 stycke;
- Salt, peppar, timjan och oregano;
- olivolja - 1 msk. l.
beredning
- Kucchini skuren som tunna skivor.
- Blanda oljan med kryddorna.
- Torka av zucchini från fukt, sätt den på en bakplåt och olja den med kryddig olja.
- Torka flisen vid 100-110 grader i ca 2 timmar.