Med ett paket färdigt puffjästeg i frysen kan du ordna en snabb behandling för gästerna eller helt enkelt en middag med bråttom, vilket gör pizza från det. Fyllningen kan skräddarsys efter din smak, i enlighet med de tillgängliga matlagren i kylskåpet. Och vi kommer att erbjuda några idéer för en sådan pizza och berätta om dess subtiliteter av dess förberedelse.
Pizza gjord av blöta bakverk i ugnen
ingredienser:
- färdiggjord puffjästdeg - 490 g;
- rökt korv - 190 g;
- korvläkare - 120 g;
- mushrooms frisk - 350 g;
- söt bulgarsk peppar - 100 g;
- oliver utan pips - 120 g;
- tomatsås - 190 g;
- oregano - 2 nypa;
- basilika - 2 nypa;
- Jordblandning av paprika - 2 nypa;
- vitlök - 2 tänder;
- salt - efter smak
- hård ost - 290 g;
- luktfri vegetabilisk olja.
beredning
Vi tar ut den färdiga puffjästdegen från frysen i förväg och lämnar den vid rumstemperatur tills den är helt upptinad.
Under denna tid förbereda ingredienserna för pizza. Vi rengör vitlöksklyftorna, pressa den genom pressen och blanda den med tomatsås. Vi kastar också oregano, basilikan, jordblandning av paprika och blanda väl.
Färsk mushroom, skölj under rinnande vatten, låt det dränera och skär i små tallrikar. Sedan lägger vi den beredda svampmassan i en föruppvärmd stekpanna med vegetabilisk olja utan lukt och stå och rör om tills svampdryckerna avdunstar. Samtidigt skär vi rökt- och doktorns korv med små rånar och oliverna utan gropar skinker med tunna ringar. Mine, torka torra och skalla den bulgariska pepparn och krossa den med små kuber eller fina strånar. Vi mala den hårda osten genom den största rivaren.
Den tinade degen viks i fyra och rullas sedan tunt noggrant och överförs med en rullningspinne till ett oljat bakplåt. Vi fördelar skiktet längs ytan, jämnar och bildar små kanter och sprider sedan över hela ytan med beredd, kryddig tomatsås. Lägg sedan ut bitar rökt och kokt korv, svamp, paprika och svarta oliver, tår allt med ett lager ost och lägg i en ugn som förvärmts till 185 grader tills du har förberett och köpt en korvskorpa. Vanligtvis tar det femton till tjugo minuter att göra detta.
Mini pizzor från köpt puffjästdeg
ingredienser:
- färdiggjord puffjästdeg - 490 g;
- skinka eller korv - 300 g;
- fetaost - 120 g;
- soltorkade tomater i olja - för att smaka;
- söt bulgarisk peppar - att smaka på;
- oliver utan pips - 120 g;
- röd salladslök - smaka på
- kryddig tomatsås - 190 g;
- färska gröna - att smaka på;
- salt - efter smak
- hård ost - 275 g;
- luktfri vegetabilisk olja.
beredning
Defrys den färdiga puffjästdegen, och rulla sedan tunt ut och med hjälp av ett glas eller en kopp skar vi ut runda kakor.
Som en kryddig tomatsås kan du ta en färdig ketchup eller förbereda den från tomatpasta, med tillsats av buljong, salt, peppar, samt basilika, oregano och andra kryddiga örter. Påfyllningen för minipizzor kan vara skinka eller någon korv som är tillgänglig, liksom resten av ingredienserna för pizza från ingrediensförteckningen måste du klippa så liten som möjligt. Bland dem röda salladsbågen,
Fortsätt nu till bildandet av mini-pizzor. Klipp ut degenskläder som lagts ut på en bakplåt täckt med pergamentblad och smörjs med tomatsås. Sedan sprider vi den färdiga blandningen av produkter till fyllningen och gnuggar den med ostflis.
För bakning av sådana mini-pizzor från det inköpta puffjästestet, femton minuter vid en fast temperaturregim på 185 grader.