Vi erbjuder dig flera ursprungliga recept för att laga mat med päron och ost. Med denna maträtt, överraskar du inte bara gästerna utan ger också beundran för dina kulinariska förmågor från deras hushåll.
Sallad med druvor, päron och ost
ingredienser:
- mörka druvor - 300 g;
- päron - 1 stycke;
- olivolja - 1 msk. sked;
- Sallad - 0,5 stråle;
- ost med mögel - 50 g;
- limejuice - 1 tesked;
- honung - 1 tsk.
beredning
Salladslöv sköljdes ordentligt, handgjutna på stora bitar. Druvor skärs i halva, osten är tillräckligt stor crumb. Från päron tar vi bort kärnan och skinkar den med tunna plattor. För fyllning blandar vi honung, olivolja och limejuice. Tillsätt päron, vindruvor och ost till salladsbladen. Vi häller sallad med druvor dressing och strö på viljan med nötter.
Skålar med ost och päron
ingredienser:
- bröd - 8 skivor;
- gurka - 1 stycke;
- päron - 2 stycken;
- röd glödlampa - 1 stycke;
- ost med mögel - 200 g;
- hård ost - 50 g;
- smör - 1,5 msk. skedar;
- brunt socker - 1 msk. sked;
- olivolja - 2 msk. sked.
beredning
Päron tvättas, torkas och skivas. I en stekpanna värmer vi smöret, tillsätt socker, rör om i 1 minut och sprida ut pärlskivorna. Frukt frukten i några minuter. Bröd sätta på en bakplåt, strö över olivolja, strö över riven ost och baka vid en temperatur av 180 grader 15 minuter.
Gurka skärs i muggar, vi rengör och hugger lök och hugga ost med små kuber. Nu lägger vi gurkor på brödskivor, strö lök och täck med ost med mögel. Vi avslutar smörgås med skivor päron och lägg den på ugnen i 5 minuter. Det är allt, bakad toast med päron och ost redo!
Pizza med ost och päron
ingredienser:
För provet:
- mjöl - 150 g;
- salt - 5 g;
- vatten - 1 föremål;
- olivolja;
- torr jäst - 0,5 g.
För fyllningen:
- Mozzarella-ost - 120 g;
- Gorgonzola-ost - 100 g;
- päron - 1 st.
beredning
För degen, kombinera mjöl med vatten, häll olivolja, sätt salt och jäst. Vi knådar det väl och rullar ut det med en vals i en cirkel med en tjocklek på 1,5 mm. Sedan spreds vi på degen, förspeglad mozzarellaost och skärs i små bitar Gorgonzola. Nu skickar vi pizza till ugnen och baka i 5-7 minuter vid 180 grader. När tiden har gått, ta försiktigt ut pizzaen, slipa de mashed bitarna av ost med en matsked så att hela ytan är jämnt täckt med den. Sedan tar vi en päron, skalar den, skär den i tunna påsar och lägg den på pizza.