Sallad med druvor och ost

Ost och druvor är en av de odödliga smakkombinationerna som ligger till grund för många mellanmål. I denna artikel bestämde vi oss för att samla recept för win-win-snacks - sallader med druvbär och olika sorters ost, som blir stjärnor på bordet.

Sallad med druvor, ost och vitlök

ingredienser:

• salladsblandning - 1 paket;
• druvor - 1 borste;
• valnötter - 1 handfull;
• blåost - 70 g;
• yoghurt - 1/2 st;
• citronsaft - 2 msk. skedar;
• salt, peppar - till smak;
• vitlök - 1 kryddnejlika.

beredning

Ost smuldras och blandas med en salladblandning och druvor. Skär valnötterna och strö sallat. Från yoghurt, citronsaft och låt genom vitlökpressen förbereder vi salladsdressing, vi kompletterar det med salt och peppar. Vi fyller sallad med druvsås och serverar genast.

Sallad med druvor, ananas, ost och vitlök

ingredienser:

• gräddeost - 200 g;
• majonnäs - 2 msk. skedar;
• vitlök - 2 kryddnejlika
• ananas - 200 g;
• mandlar - 1 handfull;
• druvor - 1 ½ st.
• krabba kött - 1 paket (250-300 g);
• salt, peppar - efter smak.

beredning

Låt oss börja salladen med förbandet: osten är slagen med en mixer tills den är luftig. Blanda luftmassan med ett par matskedar majonnäs, eller någon färdig salladsdressing baserad på den. Lägg till ostsåsen vitlöket, passerat genom pressen, samt lite salt och peppar efter smak.

Ananas skuren i stora skivor. Druvorna skärs i hälften och tar bort stenen. Vi stekt mandlarna. Krabbekött är skuret godtyckligt. Blanda alla beredda ingredienser i en salladsskål och krydda med ostsås . Innan du serverar, bör en sallad med ost, druvor och ananas helt kylas.

Sallad med druvor, kyckling och ost

ingredienser:

• kycklingfilé - 2 stycken;
• selleri - 1 stam;
• gröna lökar;
• röda druvor - 1 borste;
• valnötter - 1 handfull;
• majonnäs - 1 föremål;
• riven hård ost - 1/2 msk.
• 1/2 citronsaft;
• salt, peppar.

beredning

Kycklingfilé fördjupa sig i en blandning av vatten och buljong 1: 1 och koka i 1,5-2 timmar vid minimal värme. Om du inte har den här tiden, koka bara filéerna i saltat vatten tills de är kokta. Koka kycklingkylan och skär i kuber.

Selleri skärs först längs 2-3 delar (beroende på tjockleken på stammen), och krossas sedan med kuber. Valnötter grovt skurna. Druvor skärs i hälften, om nödvändigt, ta bort benen. Hård ost gnidas på en stor rivare.

Blanda majonnäs med citronsaft och peppar. Vi fyller den resulterande såsen med alla ingredienser. Servera salladen till bordet, beströdda med hackade gröna lök.