Läckert äppelkvass släcker perfekt din törst under de varma sommardagen, och på vintern kommer alla att glädjas med sin fantastiska och färska smak. Receptet för att göra denna drink är enkel nog och tar inte mycket tid och energi från dig. Låt oss överväga hur du gör äppelkvass hemma.
Receptet på apple kvass
ingredienser:
- kokt vatten - 4 liter;
- äppeljuice - 1 liter;
- granulärt socker - 1 föremål;
- omedelbar kaffe - 2 tsk
- torrjäst - 1 tsk.
beredning
Så, ta äppeljuice, häll den i en djup emaljpanna, häll i sockret, sätt torrjäst och snabbkaffe. Blanda sedan allt, häll varmt kokt vatten och tätt stäng locket. Vi håller drycken vid rumstemperatur i 24 timmar. Från tiden för åldrande kvass i värmen beror på dess smak som ett resultat. Ju längre kvass från äppeljuice är i värmen, ju bättre kommer det att vandra och ju mer mättat det kommer att visa sig. Efter en dag filtrerar vi försiktigt drycken genom gasväv eller sik, häller på flaskor och städar i kylskåpet. Vi serverar det färdiga apple kvasset kyldt, häller det över höga glasbägare.
Apple kvass utan jäst
ingredienser:
- äpplen - 1 kg;
- bröd kvass - 3 liter;
- granulerat socker - 200 g.
beredning
Vi tar mogna äpplen, min, vi torkar med en handduk och tillsammans med en skal och en kärna gnider vi på en stor rivare. Därefter överförs äppelmassan till en djup kastrull, hälls i förkokt eller köpt brödkvass. All god rörelse, försiktigt filtrera den resulterande drycken genom en sik eller gasbindning och tillsätt socker till smak. Vi häller ut det färdiga äppelkvasset i flaskor och förvarar det på en sval plats, men det är bäst i kylskåpet i högst en vecka.
Vill du smaka på ovanligt kvass? Förbered sedan betor kvass eller kvass från björksoppa .