Punch är en varm dryck med en alkoholkomponent, innehållande frukt eller fruktjuice, kryddor och några andra ingredienser. Traditionen att laga stans antogs av britterna från hinduer i början av XVII-talet, sedan spridas i Europa, i Tyskland är det en traditionell juldrink.
Hittills är många recept för stans kända, de är beredda med olika frukter.
Berätta för dig hur man gör en tranbärsborste. Tranbär är en mycket användbar bär, som innehåller många användbara ämnen och har en trevlig sur smak.
Tranbärsborstat med kryddor och rom
ingredienser:
- Nypressad tranbärsjuice - 250 ml;
- kokande vatten - 300 ml;
- ljust rum - 100-150 ml;
- Nypressad citronsaft - 30 ml;
- socker - 3-5 msk. skedar;
- lite naturlig vanilj
- bär av tranbär och citronskivor för dekoration.
beredning
Vi kommer inte värma och laga tranbärsjuice , annars kommer vi att förlora vitaminer. Vi löser upp sockret i kokande vatten. Låt oss dricka rom och krydda med vanilj. Tillsätt tranbär och citronsaft. Vi häller i skålar för stans, lägg till några bär av tranbär till var och en, och bifoga en citronskiva på sidan av koppen. Kyld stans kan serveras i glas med ett rör.
För att förbereda en apelsin-tranbärslag, behåller vi alla proportionerna i det föregående receptet (se ovan), ersätt bara citronsaften med apelsin och ta en kopp eller ett glas apelsinsnitt. Tja, om din bar har Angostura eller Bitter, lägg sedan 1 tesked av någon av dessa drycker till stansen.
För att förbereda druva-tranbärsborst, använd proportionerna och sekvensen av åtgärderna i det första receptet (se ovan), i stället för rum som vi använder druvvinyta eller billig cognac, lägg även 30 ml muskatruvvin (bra eller annat intressant druvvin bättre än starkt).
Recept för tranbärsborste med te
ingredienser:
- färsk tranbärsjuice - 200 ml;
- te svart stark indisk eller Ceylon (bryggd) - 200 ml;
- rött vin (vermouth) - 300 ml;
- brandy - 100 ml;
- kryddnejlika - 3-5 blomställningar;
- badonia - 1 stjärna;
- socker - 2-4 msk. sked.
beredning
Brew te med nötkött och märken. Torka det och lös upp sockret i teet. Lägg till vin, brandy och tranbärsjuice. Häll i koppar. Du kan dekorera koppar med lobes av citron och apelsin.
Om någon berättar om att det finns läskpipa - tro inte att sådana drycker kallas för något annat (te, cocktail, komposit etc., men inte en stans).