Med ankomsten av en varm, varm sommar är det osannolikt att någon ska vilja dricka varmt kaffe eller te. Mest sannolikt, i det här vädret, mer än någonting i världen vill du unna dig något kallt, toniskt och uppfriskande. För alla kaffeälskare finns det ett utmärkt sätt utav denna situation - en utmärkt version av en utsökt drink - glace (eller glace).
Det uppfanns först i Frankrike, och sedan dess har denna dryck blivit mycket förtjust i gourmer runt om i världen. Dess namn erhölls från latinska ordet "is". Kaffet i sig är en drink med glass, vilket är mycket populärt, särskilt på sommaren. För framställning av kaffeglas används olika typer av glass: plombi, eskimo, krämbrule. Glas för glas är bäst att välja en konformad form med en volym på cirka 300 ml.
Vanligtvis är denna drink full i kaféer, restauranger, men det kan lätt förberedas hemma! Det finns många recept för glas: med tillsats av choklad och grädde, kaffelikör, karamellsmulor, sockerpulver etc. I vilket fall som helst bör du få en uppfriskande, söt, doftande dryck som har en vanilj eller krämig smak.
Låt oss titta på några recept för hur man gör kaffe glasyr hemma och överraska hushållsmedlemmar med sina ovanliga förmågor att göra originaldrycker.
Receptet på kaffe
ingredienser:
- granulärt socker - 1 tesked;
- frusen glass eller vanilj - 100 g;
- espressokaffe - 100 ml;
- Hård bitter choklad - 30 g.
beredning
Hur får man se kaffe? Så först måste vi göra kaffe. Om du inte har en kaffebryggare kan du använda omedelbar kaffe. Vi förbereder kaffe med den vanliga metoden för dig, tillsätt socker till smak och kyla. Därefter tar vi höga glasvin glasögon, lägger på botten av varje liten glass och hälls noggrant kyld kaffe. Vi sätter in rånstrån, ovanifrån dekorerar vi med riven choklad och serverar den till bordet. Det är allt, en fantastisk dryck är redo. Det kan serveras med en körsbär eller jordgubbe.
Receptglaset är också med varmt, inte kylt, kaffe. Dessutom kan du smaka på kaffe eller chokladglass . Ibland läggs kaffe likör eller konjak vid tillagning av glas. Generellt, var inte rädd för att fantasera, improvisera och du kommer alltid att lyckas!
Glasse recept med grädde
ingredienser:
- bryggt kaffe - 200 ml;
- vaniljglass - 200 g;
- choklad sirap - 2 msk. skedar;
- grädde 33% - 2 msk. skedar;
- pulveriserat socker - 1 tsk.
beredning
Vi brygger kaffe först, eller lagar det i en kaffebryggare. Låt det svalna ordentligt så att det inte blir varmt. I ett högt genomskinligt glas sätter vi några bollar av vaniljglass och häller på toppen, om så önskas, chokladsirap. Fyll nu allt med kyldt kaffe och försiktigt sprida den visade grädden i förväg. Stänk drycken med pulveriserat socker eller hackat godis.
Du kan naturligtvis förbereda glace på något annorlunda sätt: först häll kaffet i vinglaset och lägg sedan bara isbollen. Men detta försvårar inte smaken av denna underbara drink.
Nu vet du hur man förbereder kaffe glas, och det kommer nödvändigtvis att dekorera något festligt bord eller bara en familjen middag! Glasögon med denna utmärkta dryck läggs vanligtvis på en tallrik som är dekorerad med en huggen pappersservett, och en efterrättsked för glass och 2 rånar för kaffe placeras därefter. Kom ihåg att denna dryck serveras omedelbart efter beredningen, så att glassen inte smälter.