På varma sommardagar är det alltid trevligt att dricka ett glas uppfriskande dryck för att släcka törst. Det är två gånger trevligare, om den här drinken fortfarande är vansinnigt läcker, användbar och kokad av egna händer.
Vi berättar idag hur man gör en fantastisk sommardryck från frysta apelsiner. Nej, vi misstog inte, det var fruset. Apelsiner som har testats kallt, förlorar sin bitterhet och ger bort mer av deras juice. Som en följd, från en relativt liten mängd citrus får vi en imponerande mängd läckra drycker, som kommer att åtnjutas av både vuxna och barn.
Hur man gör en sommardryck från apelsiner?
ingredienser:
- Apelsiner av medelstorlek - 2 st.
- granulärt socker - 350 g;
- citronsyra - 15 g;
- kallt dricksvatten - 4 liter.
beredning
Apelsinerna douses med kokande vatten, torkas och placeras i en frys i flera timmar eller över natten. Vi tar citrus, avfrost och skärs i små kuber, kniv eller skärs i bitar och krossas i en mixer. Fyll med två liter kallt vatten, blanda och lämna i tjugo eller trettio minuter. I det återstående vattnet löser du upp sockret och citronsyran och blandar med den orangefärgade blandningen. Låt oss brygga i femton minuter.
Nu filtrera, dispensera på glasbehållare och förvara i kylskåp, helst inte mer än tre dagar.
Om du är förvirrad av det tidigare receptet för citronsyra , föreslår vi att du förbereder en drink från frysta apelsiner och citroner.
Drick från frysta apelsiner och citroner
ingredienser:
- apelsiner av medelstorlek - 5 st.
- citron - 1 stycke;
- granulerat socker - 500 g;
- dricksvatten - 10 liter.
beredning
Citrus tvättas med varmt vatten, torkas och skickas till frysen i flera timmar. Sedan tar vi ut, ger lite tina, skär i bitar och krossa med en mincer eller blender. Fyll med tre liter vatten och låt i tjugo minuter. Nu massera massan genom en gasbind eller sikta. I två liter löser vi sockret och blandar det med den filtrerade vätskan och resten av vattnet. Vi häller ut glasburkarna och lägger dem i kylskåpet.
Vi använder den i en kyld form.
Drick från frusen apelsin och mint
ingredienser:
- apelsiner - 2 delar;
- mynta - 3 grenar;
- granulerat socker - 100 g;
- dricksvatten - 2 liter;
- isbitar.
beredning
Tvättade apelsiner placeras i frysen i två till tre timmar, tinas och skärs i små skivor. I botten av kannen sätter vi krossade kvistar av mynta, kläm ut apelsinjuice, vi slänger skivorna, strö dem med socker och lätt mash. Tillsätt sedan is, tillsätt vatten och servera.