Denna cocktail fick sitt namn för en ljus turkosfärg, vilket påminner om de svaga vågorna i surfen. Det blandades först i 60-70-talet av förra seklet i den legendariska Harry's New York Bar av sonen till dess ägare Andy McElon.
Men cocktailen är för vacker och ovanlig att ha ett sådant prosaiskt ursprung. Och den mänskliga rykten tillskrives "Blue Lagoon" författare till konstnären Paul Gauguin. När läkarna förbjöd genialet att dricka och rådde att byta Paris till Tahiti, kom han fram med en cocktail som du kan dricka i troperna, även om din dödliga kropp ligger i Frankrikes huvudstad.
Trots sitt respektabla halvtusen är cocktailen "Blue Lagoon" fortfarande en av de mest populära och på heta stränder och nattklubbar. Det tonar och släcker perfekt törst, och viktigast av allt - skapar ett humör. Därför talar vi om hur man gör en cocktail "Blue Lagoon".
Lågalkoholcocktail "Blue Lagoon" - recept
ingredienser:
- vodka - 45 ml;
- sprit "Blue Curacao" - 20 ml;
- citron - 3 stycken;
- socker - 150 g;
- is (kuber).
beredning
Innan du gör en cocktail "Blue Lagoon", måste du göra citroner till lemonad. Det är han som kommer att ge den färdiga drycken en unik färsk arom och lätt bitter smak. Skär först citronernas hud, häll 800 ml kokande vatten och tillsätt socker. Vi mixar och väntar tills det svalnar ner. Efter tillsätt pressa saften ut ur citroner och lägg i kylskåpet. Hemlagad limonad är klar - det är enkelt!
Om du inte har tid och möjlighet att röra med det, kan du ändra det: 20 ml nypressad citronsaft, plus 120 ml god läsk. I detta fall ökas mängden sprit "Blyukurasao" från 20 till 30 ml.
Och ganska redan ett "ekonomiskt alternativ" - ta i stället för citronad 150 ml "Sprite". Cocktail blir lättare, men på en varm sommardag är det inte kräsen.
När vi har sorterat ut citronaden eller dess substitut, tar vi ett högt cylindriskt glas (highball) och fyller det med isbitar till toppen. Alternativt häll i vodka, sprit och limonad. Cocktailen blandas i ett glas med en specialsked med ett långt handtag. Alla komponenter måste anslutas. Vi dekorerar glasets kant med en bit ananas. Vi lägger till ett rör och ett pappersparaply. Allt är klart för en fullständig nedsänkning i ett tropiskt paradis!
Hur man förbereder en stark cocktail "Blue Lagoon"?
ingredienser:
- torrgin - 40 ml;
- sprit "Blue Curacao" -10 ml;
- apelsinlikör - 30 ml;
- ananasjuice - 100 ml.
beredning
För en stark dryck, ta ett glas av mindre volym (200-250 ml) och fyll i isbitar. Blanda gin, likörer och juice i shakerblandningen, tillsätt 200 g is och vispa noggrant.
För att förhindra att isen faller i glaset häller vi cocktailen genom silen (i enkla ord, skedar med hål). Vi dekorerar glaset med en "asterisk" av carambola, en cocktail körsbär och ett ananasblad. Njut av, men överdriv inte det, cocktailen är riktigt stark, men det är väldigt lätt att dricka!