Irländsk krämlikör Baileys har länge erkänts bland alla de rättvisare könen för sin fantastiska krämiga smak och behagliga sötma. Sannolikt är kostnaden för en riktigt damer alkoholhaltig dryck ofta inte överkomlig för alla, från den älskare Beiliz och kom upp med flera variationer av sin matlagning hemma. Mer om var och en av dem talar vi nedan.
Hur man gör Bailey Liquor hemma - Recept
Riktigt läckra Baileys kommer bara om du använder en kvalitetsalkoholbas. Överraskande ger den den ursprungliga drycken med en delikat smak utan att bryta sötmen med alkoholens smak eller arom. I detta recept är whisky grunden.
ingredienser:
- låg fetthalt grädde - 255 ml;
- indunstad mjölk - 395 ml;
- whisky - 455 ml;
- snabbkaka - 1 tesked;
- choklad sirap - 35 ml;
- vanilj extrakt - 1 tesked;
- mandel extrakt - 1 tesked.
beredning
Egentligen, med hjälp av en färdig alkoholbas är det inte nödvändigt att slösa tid på lång exponering av drycken, det räcker bara att blanda alla komponenterna tillsammans. Det är mest lämpligt att göra en noggrann blandning av komponenterna med en bländare. Häll bara i en skål whisky, grädde, kondenserad mjölk och tillsätt alla övriga ingredienser från listan, stäng locket och piska allt i minst 30 sekunder. Häll sedan allt i en glasflaska med ett tätt lock och lämna i kylskåpet i en halvtimme. Denna hemlagad sprit kan stå i kylan i ungefär två månader.
Receptet på likör Baileys hemma med kondenserad mjölk
Du kan sluta och ett ganska minimalistiskt recept, kasta tillbaka aromatiska dofter och behålla bara de grundläggande komponenterna i drycken. I detta recept kommer basiken av likör vara kvalitets mjuk vodka.
ingredienser:
- vodka - 480 ml;
- indunstad mjölk - 290 ml;
- choklad sirap - 35 ml;
- kräm - 390 ml.
beredning
Placera alla fyra ingredienserna från listan i mixerns skål och piska sedan allt med maximal hastighet i minst en halv minut. Efter avslutad piskning kan Beiliz hällas över små glasögon och serveras med ett par isbitar.
Alkohol Baileyz själv
ingredienser:
- whisky - 380 ml;
- chokladlikör - 55 ml;
- kräm - 580 ml;
- starkt kaffe - 55 ml;
- chokladflis - 35 g;
- socker - 75 g.
beredning
Smält chokladflisen och blanda den med starkt kaffe. I den resulterande blandningen späds sockerkristallerna tills de är fullständigt upplösta. Blanda whisky med chokladlikör. Tillsätt kräm och bryggt kaffe med choklad till blandningen. Efter noggrann vispning av ingredienserna ska du koka den färdiga likören innan du använder den.
Hur man dricker Bailey liquor?
Eftersom Belize är ett matsmältningsorgan, servera det i slutet av måltiden, efter efterrätt eller samtidigt med det. Således bidrar drycken till matsmältningen av alla livsmedel som ätits tidigare. Likören serveras i kylda glasögon eller med en isbit, men själva flaskan lämnas inte i kylan, eftersom dryckens temperatur inte ska ligga under rumstemperatur.
Med undantag för i ren form kan likören även serveras som ersättning för grädde i kaffedrycker eller användas som en av komponenterna i cocktails. Några medvetet höjer spritets styrka och spädar den med vodka eller whisky. När det blandas med kolsyrade drycker och juice, under inflytande av syror, flödar Cream från Beiliz.
En separat aptitretare för Bailey's sprit serveras inte, eftersom likören själv inte är full i hela kvällen. Men om du funderar på vad du ska skicka in i slutet av måltiden, så blir det något sötsaker: ostkaka soufflé, marshmallows, glass, choklad och även kakor kommer att göra ett utmärkt spritbolag.