Bubaleh är en drink som först dök upp i filmen "Do not Mess With the Zoohun" och blev populär för sitt ovanliga namn och ljusa utseende. Trots detta finns det inget ovanligt i denna dryck, eftersom dess grund är apelsinjuice eller en fanta, och det kan lagas hemma när som helst på året. Recepten nedan kommer att svara på frågan om hur man gör Bubaleh och kommer gärna överraska dina vänner och bekanta med en ovanlig men mycket välsmakande drink.
Sweet Bubaleh - recept
ingredienser:
- orange - 2 delar;
- citronsyra - 1 tesked;
- socker - 300 g.
beredning
Det första du behöver rengöra apelsiner från skalet och häll det med en liter kallt vatten. Skålar med hud bör nu skickas till kylskåpet i 7-8 timmar, och bäst av allt - på natten.
När skalet infunderas, ska det avlägsnas från pannan och vridas i köttkvarn och skickas sedan tillbaka till pannan.
I en separat behållare är det nödvändigt att blanda två liter vatten, citronsyra och socker och låt blandningen koka, sedan injicera den i vätskan med huden samtidigt som drycken ständigt rörs. Efter 5 minuter kan du stänga av elden och vänta tills blandningen svalnar. Innan matning bubaleh behöver spänning.
Den resulterande drycken kan användas som underlag för framställning av alkoholhaltiga cocktails. Till exempel, tillsätt 50 ml Bubaleh i champagne eller vitt vin, efter att ha dekorerat glaset med is och citrusskivor.
En annan, inte mindre intressant version av denna maträtt, är beredningen av bitter Bubaleh.
Gorky Bubaleh - recept
ingredienser:
- ingefära - 100 g;
- orange - 3 delar;
- kanel - 10 g;
- citron - 1 st.
beredning
Förberedelse av bitter Bubaleh innebär en fullständig frånvaro av socker, men om så önskas kan du lägga till några skedar till drycken innan du serverar.
Kokningsprincipen är densamma som i föregående recept. Först måste du skilja citronen och apelsinerna från skinnen, häll dem med en liter kokt vatten och skicka det till kylskåpet för natten.
Därefter måste du slipa de våta skinnen i köttkvarnen och sätta dem tillbaka i vattnet. Parallellt med detta bör du börja göra ingefära. Det måste skrällas och riven. Den resulterande massan bör hällas i två liter vatten och släckas. När vattnet kokar, bör du tillsätta kanel och juice av pressad citron till behållaren och sedan laga i ytterligare 10 minuter.
Ginger vätska bör blandas med apelsin och vänta tills drycken har svalnat. Var noga med att spänna innan du serverar.
Om du har för lite tid före ankomst av gäster kan Bubaleh beredas från färdiga ingredienser som köps i affären.
Bubaleh på 15 minuter
ingredienser:
- en fantasinorange - 1,5 liter;
- citronsaft - 0,5 liter;
- Persikor konserverad - 1 kruka;
- brunt socker - 2 msk. sked.
beredning
Först måste du lösa sockret i några matskedar citronsaft, varefter du kan börja laga mat
Blanda alla ingredienser i en behållare är inte värt det, det är bäst att hälla drycken portionsvis strax före servering.
För att göra en bobaleh sätta snabbt en burkferska och 1 tsk persikosjuice i varje glas, tillsätt 1 tesked löst socker sirap, sedan 50 ml citronsaft, häll sedan alla 150 ml av fantom. Det är bäst att betjäna en sådan isflak med is, eftersom det inte bara förbättrar dryckets utseende utan också ger extra friskhet åt det.
Utmärkt sval på sommardagen är också nyberedd stans eller limonad .