Chebureks från zucchini med malet kött

Och vet du att från kucchini och malet kött kan du laga mycket välsmakande och starka chebureks ? Du behöver bara lite tålamod och efter ett tag får du en otroligt original och användbar maträtt som alla kommer att uppskatta.

Receptet på chebureks från kucchini

ingredienser:

• zucchini - 1 kg;
• glödlampa - 3 stycken;
• ägg - 3 stycken;
• mjöl - 2 objekt;
• kryddor;
• färska gröna
• malet kött - 500 g;
• vegetabilisk olja.

beredning

Kucchini tvättas, bearbetas och gnids på den största rivaren. Glödlampor rena och mycket finskaliga. Lägg sedan till lite malet kött, och resten - i en kucchini-blandning. Där bryter vi ägg, häller i mjöl, kryddor och strimlad gröna. Tillsätt salt till smaken och blanda. Hackgås med lök säsong med kryddor. Nu börjar vi förbereda chebureks: sätt squashmassan på den uppvärmda stekpannan och lägg ett tunt lager av malet kött i en halv. Så snart cheburek från kucchini med kött är lite stekt, täcka fyllningen med andra hälften och pressa kanterna. Stek från två sidor till en gyllene färg och servera omedelbart läckra chebureks till bordet.

Chebureks från zucchini med malet kött

ingredienser:

• zucchini - 2 st.
• ägg - 2 stycken;
• glödlampa - 2 stycken;
• mjöl - 100 g;
• ost - 100 g;
• mjölk - 100 ml;
• malet kött - 150 g;
• vegetabilisk olja - 100 ml;
• gröna - att smaka på;
• kryddor.

beredning

Kucchini och glödlampor tvättas, bearbetas och gnids på en rivare. Lägg sedan ägget, häll i mjölken, kasta den riven osten, krydda med kryddor och tillsätt strimlade färska örter. Bra allt rör om, häll i mjölet, häll i lite solrosolja och blanda den homogena degen, lite tjockare än pannkakorna. För att fylla malet köttfrysta på vegetabilisk olja tillsammans med lök, hackade kuber. Tillsätt salt, peppar efter smak och tillsätt finhackade gröna. Stekpannan upphettas, smörjs med olja, häll lite grönsaksdeg så att det blir en tunn pannkaka. Omedelbart tills han grep, lägg ut lite malet kött på ena sidan och lämna kanterna fritt. Därefter täcker påfyllningen med pannkakans fria sida, tryck lätt på kanterna med en spatel så att de håller fast ihop. Stek chebureken över en liten eld från båda sidorna under locket tills det bildar en krispig skorpa. Klargjord delikatesspridning spred på en tallrik och serveras med gräddfil eller någon annan sås.