Låt oss överväga med dig nedan hur man förbereder en sallad med korv och ost.
Sallad med croutoner, ost och korv
ingredienser:
- korv rökt - 300 g;
- ost av hårda sorter - 100 g;
- kakor - 50 g;
- kryddor;
- vitlök - 2 kryddnejlika
- majonnäs.
beredning
Förbered först alla ingredienser för salladen. För detta är rökt korv skuren i tunna rånar, ost är strimlad på en rivare, och vitlök rengörs och pressas genom en press. Sedan kopplar vi allt i en skål, tillsätt salt till smak, fyll det med majonnäs och blanda det.
Sallad med korv, ost, gurka och ägg
ingredienser:
- korv - 250 g;
- färsk gurka - 250 g;
- ägg - 3 stycken;
- bearbetad ost - 150 g;
- majonnäs - för tankning.
beredning
Korv skuren i små kuber. Färsk gurka tvättas, skära skalet och hugga det lite. Ägg kokar, rengör från skalet, kyla och hugga. Smält rå ost fälls ut och gnider på en stor rivare. Därefter tar vi en salladsskål och blandar i alla beredda ingredienser, krydda med hemlagad majonnäs , salt och blanda väl.
Sallad med tomater, korv, ost och vitlök
ingredienser:
- rökt korv - 300 g;
- tomater - 3 st.
- hård ost - 200 g;
- greener;
- kryddor.
För tankning:
- vitlök - 3 kryddnejlika
- gräddfil.
beredning
Korv tvättas, skalas och skärs i kuber. Ost är skuren med samma kniv. Tomater tvättas och strimlas i små skivor. Grönska tvättas, lite torkad och finstrimlad. Alla färdiga komponenter sätts i en skål och blandas. Lägg sedan ut den beredda massan i porslinet. Täsklökar vitlök rena, pressas genom pressen och kopplas med gräddfil. Vi sprider det mottagna dressinget ovanpå salladen och serverar det till bordet.
Sallad med korv, tomater och ost
ingredienser:
- mogna tomater - 4 st.
- lökgrön - 1 gäng;
- Bulgarisk peppar - 1 st.
- Wien korv - 4 stycken;
- ost - 100 g;
- salladsblad.
För tankning:
- naturlig yoghurt - 150 ml;
- majonnäs - 100 ml;
- vitlök - 1 kryddnejlika
- kryddor.
beredning
Wienska korv shinkle i tunna cirklar och melenko hugga den gröna löken. Bulgarisk peppar bearbetas, renas från frön, tvättas och skärs i kuber. Också hacka och ost. För fyllning, kombinera naturlig yoghurt med majonnäs, slänger vi salt, hackad vitlök, socker och peppar.
Därefter går du till beredningen av tomater. Till att börja med tvättas de och torkas med en ren trasa. Sedan lägger du varje tomat "röv" och skärs i 8 stycken, men skär inte den till slutet, men lämna hela botten. Som ett resultat borde du få tomatkorgar i form av en öppen blomma. Ta sedan försiktigt av skeden med extra juice och häll den till bensinstationen. De tidigare beredda ingredienserna blandas, kryddat med sås och sprids över korgar. Vi serverar en färdig sallad, sprida "blommorna" på en bred platt skål, täckt med löv av en grön sallad. Vi dekorerar salladens grönsaker med persilja, selleri eller koriander.
Sallad med tomater, gurkor, ost och korv
ingredienser:
- färska tomater - 3 st.
- halvrökad korv - 250 g;
- ost hård - 200 g;
- majonnäs - för tankning;
- vitlök - 2 kryddnejlika.
beredning
Vi skär korven i små kuber och skär tomaterna i cirklar. Ostslip på en rivare och vitlök rengörs och finhackad. Sprid sallagslagen, smörj varje med majonnäs med tillsats av vitlök, pressad genom pressen. Först sätter vi korv, sedan tomater och ost. Vi skickar färdig sallad i ett par timmar i kylskåpet, och innan vi serverar på bordet, görar vi skivor färska tomater.