Yoghurt i yoghurttse - recept

Kanske är även barn medvetna om fördelarna med yoghurt. Men inte alla yoghurt är lika användbara. De som vi ser på hyllorna i butikerna, är svårt att ringa till nytta. Producenterna säger att produkten innehåller många levande bakterier, och det är inte så, eftersom deras hållbarhet är mer än två veckor. Dessutom finns det många olika tillsatser, konserveringsmedel och smakförstärkare. Så det enda sättet är att förbereda den här produkten hemma på egen hand, det är inte svårt alls. Recept hur man gör yoghurt i yoghurt, läs nedan. Minsta ansträngning och produkter, och som ett resultat får vi en läcker naturlig produkt.

Hemlagad yoghurt i yoghurttse - recept

ingredienser:

• helmjölk pastöriserad - 600 ml;
• bifidobakterier i kapslar - 2 st.

beredning

Värm mjölken, häll den i 4 behållare. I var och en av dem häller vi halv kapslar och blandar dem försiktigt. Vi lägger behållarna i en yoghurt och lämnar den i 8 timmar. Du kan lagra den färdiga yoghurten i kylskåp på dagen 4.

Yoghurtrecept i yoghurt utan surdeg

ingredienser:

• mjölk - 1 liter;
• färdig yoghurt - 100 g;
• slipad vanilj - 10 g.

beredning

I uppvärmd pastöriserad mjölk, sätt vanilj, rör om, sätt sedan yoghurt, rör om igen väl. Vi fördelar blandningen i burkar, stänger dem med lock och lägger dem i en yoghurt. Efter 6-8 timmar kommer en läcker produkt att vara klar.

ingredienser:

• orange - 1 bit;
• granulärt socker - 50 g;
• vatten 20 ml;
• mjölk - 1 liter;
• Färdigställd yoghurt - 200 g.

beredning

Orange skalas av skalen och skiljeväggar. Skär köttet i små bitar och lägg i en kastrull. Vi häller socker, häller i vatten och sätter på en långsam eld. Omrör, koka upp. Sedan kyler vi och lägger ut glasögonen. Mjölken kokas, sedan svalna till 37 grader, tillsätt 200 gram färdig yoghurt och blanda väl. Vi häller ut den resulterande blandningen i koppar, som tidigare har placerat apelsiner. Placera behållarna i apparaten, stäng och lämna klockan för 8. Därefter kan du njuta av utsökt naturlig och mycket användbar yoghurt.

Yoghurtrecept i yoghurt med en aktiv

ingredienser:

• fet mjölk - 1 liter;
• aktivium utan tillsatser - 5 msk. skedar.

beredning

Ju mer fet mjölk används, ju mer yoghurt kommer att tjockna som ett resultat. Så mjölk kokas, vi kyler till en temperatur på 37-40 grader. Om vi ​​tar steriliserad mjölk behöver vi inte koka den, bara värma upp den till rätt temperatur. I en liten mängd mjölk rör om aktivatorn och häll massan i den totala volymen. Rör omedelbart till homogenitet. Vi häller blandningen över burkarna, täcker dem med lock och lägger dem i yoghurt i 5-7 timmar. Vi lägger den färdiga yoghurten först i kylskåpet så att den tjocknar väl, och sedan börjar vi prova. Det kan ätas helt enkelt i en ren form, och du kan lägga till socker, sylt, sylt eller bitar av frukt innan du serverar.

Yoghurt med frukt i yoghurt - recept

ingredienser:

• mjölk - 1 liter;
• surdeg - 1 påse
• fruktburk .

beredning

Mjölk upphettas till en temperatur av cirka 37-40 grader. Lägg sedan till jäst och det är bra. rör om. I burkarna lägger vi ut bitar av konserverad frukt. Om du använder färskt är det bättre att först sätta på socker, häll lite vatten och koka upp det. På grund av den färsk frukt, kan mjölk curdle. Så häll frukten med mjölk och sura och sätt behållaren i en yoghurt. Vi lämnar klockan för 6, och sedan städar vi det i kylskåpet.

En enkel naturlig yoghurt utan tillsatser kan användas för dressing av sallader. Och även i den färdiga produkten är det redan möjligt att tillsätta olika tillsatser - nötter, torkade frukter , jämn spannmål. Då blir en del yoghurt till en mycket välsmakande och näringsrik frukost.