Om du vill göra det mest tillfredsställande och användbara mellanmålet, är en sallad med en film lämplig för att lösa problemet på bästa möjliga sätt. Att lägga till croupen, som är ett riktigt förråd av vitaminer, proteiner, fibrer och andra värdefulla ämnen, kommer att kunna förbättra matens näringsvärde avsevärt.
Hur lagar man en film för en sallad?
För att förbereda en utsökt sallad med kinoa måste du först förvärva ett värdefullt tillägg, förbereda det ordentligt.
- Kroppar är förblöt i kallt vatten i flera timmar, vilket kommer att lindra bitterhetens produkt.
- Häll en del av spannmålen med två delar vatten, tillsätt salt och koka under locket i 15 minuter.
- Mjuka kupan vändes till en kolander och lämnas tills det fullständiga flödet av vätska och kylning.
Sallad med film och avokado - recept
Sallad med kinoa och avokado är ett perfekt val för en daglig kostmiddag eller ett lätt mellanmål. Förrätten kommer kvalitativt att släcka känslan av hunger, fylla kroppen med nödvändig användbar energi, utan att göra matsmältningen värre. Salladsblandning kan ersättas med hackad Peking-kål eller sallad.
ingredienser:
- kinoa - 150 g;
- avokado och morötter - 1 st.
- körsbär - 5 stycken;
- salladsblandning - 2 handfuls;
- honung, senap och sesam - 30 gram vardera;
- sojasås - 40 ml.
beredning
- Koka och kyla filmen.
- Skala och skär avokado, morötter, skär i kvarterets kvarter.
- Kombinera ingredienserna, tillsätt en salladsblandning.
- Blanda honung, sojasås och senap i skålen.
- Smaka med en blandning av användbar mager sallad med kinoa, blanda och strö innan du serverar sesam.
Sallad med kinoa, med grönsaker - recept
Det är lika föredraget för en hälsosam kost eller en mager meny med sallad med kinoa med grönsaker, om den är beredd enligt följande recept. Istället för balsamvinäger får man använda vanligt äpple eller vin. Dessutom kan du byta olivolja med sesam eller solrosolja.
ingredienser:
- kinoa - 0,5 glas;
- gurka och morötter - 1 st.
- selleri - 0,5 st.
- Bulgarisk peppar - 2 stycken;
- Balsamvinäger och olivolja - 3 msk. skedar;
- salt, örter.
beredning
- Koka och kyla filmen.
- Mala morötter och sellerirot på en koreansk rivare.
- Torkad gurka och paprika.
- Kombinera rumpan med grönsaker, tillsätt gröna och ett förband av olja och ättika, salta den efter smak.
- Sprid grönsallad sallad med kinoa på en maträtt, dekorera med kvistar av gröna.
Sallad med kinoa och räkor - recept
Nästa recept på skaldjur fans. Sallad med kokt kinoa kompletteras med räkor, som är förkrossade tills de är färdiga eller helt enkelt avfrostade och skållas med kokande vatten om produkten kokas frusen. I stället för färsk spenat är det tillåtet att använda salladsbladen eller andra gröna.
ingredienser:
- kinoa - 1,5 glas;
- räkor - 300 g;
- gurka och paprika - 1 st.
- spenat - 1 gäng;
- Gingerrot - 15 g;
- vitlök - 2 tänder;
- citron - 0,5 stycken;
- olivolja - 70 ml;
- salt, peppar.
beredning
- Koka kinoa och räkor, coolt.
- Torkad gurka och gurkor och skalade bulgariska peppar, lägg till de grundläggande ingredienserna.
- Blanda oljan, citronsaften med ingefära och vitlök, tillsätt salt, peppar, blanda och häll i en salladsskål.
- Tillsätt salladen med kinoa och räkor för dressing och spenat, mixa.
Varm sallad med kanel
Sallad är varm med kinoa en av de få, som inte kräver fullständig kylning av kokta spannmål. Förrätten kompletteras med stekt i en stekpanna med premarinerad kyckling, som inte bara kommer att tillföra extra mättnad och kalorivärde till hälsosam mat, men kommer också att berika dess smakegenskaper.
ingredienser:
- kinoa - 1 glas;
- kycklingfilé - 300 g;
- Avokado - 0,5 st.
- granatäpple och salladsblad - 1 handfull vardera;
- Bakad kummin och chili - 0,5 teskedar vardera;
- senap - 1 tesked;
- olivolja - 40 ml;
- citron - 1 stycke;
- kryddor för kyckling;
- salt, peppar, citronskal, persilja.
beredning
- Haka kycklingfiléerna i marinader och marinera i en blandning av halv citronsaft, smör, chili, kummin, kryddor, salt och peppar.
- Koka kinoa och blanda med citronskal, skivad avokado, salladsblad och granatäpplefrön.
- Smaka på smör kyckling, sprid på en maträtt med en sallad.
- Häll en varm sallad med kinoa och kyckling dressing med senap och smör, juice av halv citron, persilja, salt och peppar.
Sallad med kinoa och arugula
Sallad med kinoa med grönsaker och arugula är ett perfekt alternativ för en lätt sommarmiddag eller en kostmåltid, som säkert inte kommer att lägga till ett extra kilo. I stället för fjädrar med gröna lök kan du lägga till en liten hackad vitlöklök, lime om nödvändigt byt ut med citron och körsbärstomater.
ingredienser:
- kinoa - 150 g;
- färska gurkor och körsbärstomater - 200 g;
- arugula - 1 gäng;
- basilika och gröna lök - 0,5 gäng varje;
- kalk - 1 stycke;
- olivolja - 50 ml;
- salt, peppar.
beredning
- Koka och kyla filmen.
- Ristade gurka skivor, körsbär skivor, från basilikan riva av bladen och finhacka löken.
- Blanda ingredienserna i en salladsskål med raketsallad, tillsätt salt, peppar och smör.
- Rör salladen med kinoa, sprid på en maträtt och komplettera kalkskivorna.
Sallad med pumpa och kanel
Sallad med kinoa, vars recept kommer att presenteras senare, förvånar delikatessen av smakkombinationer och storslagna utseende. Förrätten kompletteras med en pumpa och skivor mjuka ost som förbakas i ugnen under en kryddig marinaden. Harmoniskt komplettera paletten av cederträ eller valnötter.
ingredienser:
- kinoa - 150 g;
- mutterolja - 1/3 msk. skedar;
- pumpa - 250 g;
- ost och nötter - 50 g;
- honung - 3 msk. skedar;
- äppeläger - 10 ml;
- olivolja - 40 ml;
- salt, muskotnöt och ingefära.
beredning
- Koka kinoa med tillsats av jordnötssmör.
- Pumpa skuren i kuber med en sida av 2 cm, spred på ett bakplåt med pergament.
- Blanda i en sked full av honung och olivolja, tillsätt en nypa muskotnöt och ingefära med salt, applicera en blandning av pumpa och baka på 200 grader 15 minuter.
- På skålen lägger du kinoa, pumpa, skivor ost och häll saltad dressing från olja, honung och ättika.
Sallad med kino och tonfisk
Otroligt gott och festligt, du kan se en sallad med kanel och konserverad tonfisk tillagad enligt följande recept. Uppdatera smaken av färska gurkor, och granatäpplefrön kommer att lägga till kryddig surhet. Grädde i förbandet kan ersättas med naturlig yoghurt utan tillsatser.
ingredienser:
- kinoa - 0,5 glas;
- konserverad tonfisk - 1 burk
- ägg - 2 stycken;
- gurka - 1 stycke;
- dill - 0,5 tufts;
- citronsaft och gräddfil - 1 msk. sked;
- olivolja - 40 ml;
- salt, peppar, granatäpplefrön.
beredning
- Koka och kyla filmen.
- Tärna de kokta äggen, gurka.
- Blanda gräddfil med smör, citronsaft, salt och peppar.
- Lägg i lager av gurkor, mashed en gaffel med tonfisk kött, kanel och ägg, vattna varje komponent med en dressing.
- Stänk sallad med kanel på toppen av dill och granatäpplefrön.
Peruvian sallad med en film
Kinoa kombinerar perfekt i sallader med bönor , vilket skapar en tillfredsställande och tack vare ett framgångsrikt ackompanjemang, en pikant och otroligt god matlagning. Tomater används företrädesvis med ett tätt sött kött, och löken är exceptionellt sallad eller förskalad med kokande vatten för en mer delikat smak.
ingredienser:
- kinoa - 100 g;
- konserverade bönor - 1 kruka;
- tomater - 350 g;
- salladlök - 1 stycke;
- koriander - 0,5 stråle;
- citron - 1 stycke;
- olivolja - 50 ml;
- salt, peppar.
beredning
- Blanda citronsaften med smör, salt och peppar, tillsätt den hackade löken, lägg i en skål i 15 minuter.
- Koka och kyla filmen.
- Skiv tomaterna skivor, sprida till löken tillsammans med övriga ingredienser.
- Tillsätt salat med kanel och bönor med koriander och blanda.
Tabula sallad med kanel och mynta
En trevlig uppfriskande smak förvärvar en sallad kokad med kino, om du lägger till en lite hackad färsk mynta i kompositionen. Extra piquancy kommer att ge en vitlöksklyfta, men om så önskas kan tillsatsen uteslutas från kompositionen eller ersättas med kryddor eller torkade örter efter eget val och smak.
ingredienser:
- kinoa - 120 g;
- tomater och färska gurkor - 150 g;
- mynta - 2-3 grenar;
- persilja - 0,5 stråle;
- grönlök - 2 stammar;
- vitlök - 1 tand;
- citronsaft och olivolja - 50 ml vardera;
- salt, peppar.
beredning
- Koka kinoa, coolt.
- Lägg till hackade gurkor, tomater, gröna.
- Säs Tabula sallad med ett dressing från olja, citronsaft, salt, peppar och pressad vitlök, mixa och servera, dekorera med en kvist mint och en citronskiva.
Sallad med kanel och soltorkade tomater
En utsökt sallad med kanel och tomater: torkad och färsk, kommer att tillgodose de mest krävande kulinariska kritikernas önskemål. En utmärkt smakbalans och aptitretarens ursprungliga utseende kommer att framkalla de trevligaste känslorna. På viljan kan du lägga till lite citronsaft och en nypa socker till dressingen.
ingredienser:
- kinoa - 1,5 glas;
- färska tomater - 4 st.
- torkade tomater - 80 g;
- avokado - 2 stycken;
- persilja eller koriander - 1 gäng;
- röda lökar - 1 st.
- extra olivolja - 40 ml;
- salt, peppar.
beredning
- Koka och kyla filmen.
- Tillsätt avocadosmassade skivor, skivor färska och torkade tomater, tunna skivor lök.
- Blanda oljan med salt och peppar, krydda med en blandning av sallad, blanda och servera på en maträtt, dekorerad med persilja.
Sallad med kinoa med apelsin
Ljus, pikant och mycket raffinerad är en sallad med croup av kinoa och apelsiner. Dessutom tillsätts kompositionen avokado och salladsblandning, vilken kan framställas av de mest föredragna sorterna av gröna. Harmoniskt komplettera smakpaletten och den ursprungliga fyllningen av citrusjuice med balsamik.
ingredienser:
- kinoa - 0,5 glas;
- stor apelsin och avokado - 1 st.
- salladsblad - 200 g;
- konserverad majs - 100 g;
- röda lökar - 0,5 st.
- apelsinjuice - 100 ml;
- Balsamvinäger - 40 ml;
- honung - 1 tesked;
- salt, peppar.
beredning
- Koka och kyla filmen.
- Lägg till salladsbladen, lök, majs, avokado massa kubbar och skalade, skivade apelsiner.
- Blanda honung med apelsinjuice och balsamvinäger, salt, peppar, säsongsalad och mixa.