I denna artikel kommer vi att berätta för dig flera alternativ för att förbereda en god och användbar sallad "Kremlyovskiy". Ingredienser i dem är olika, men färska kål och morötter är närvarande i första och andra versionerna, vilket givetvis är mycket användbart, eftersom det är i färska grönsaker att det maximala antalet vitaminer finns.
"Kremlin" kål sallad
ingredienser:
- kokta potatisar - 4 st.
- färskkål - 250 g;
- morötter - 2 stycken;
- kokt ägg - 5 st.
- valnötter - 150 g;
- majonnäs - 300 g.
beredning
I ägget separerar vi proteinerna från äggulorna och gnider dem individuellt på en rivare. Skala potatis och skär i små kuber. Vitt kål smittas lätt, salt och händer för att göra det mjukare. Som ett alternativ - du kan använda Peking kål, det är mer mildt. Valnötter stek i en torr stekpanna, rör om tills de blir gyllene. När de svalnar lite, mala dem med en kniv. Våt morötter och tre på en stor rivare. Vi sprider salladen i lager, varje lager med majonnäs, i följande ordning: potatis, morötter, äggula, kål (om det låter saften, då måste den dräneras), proteiner och nötter. Nu tar vi bort salladen en stund i kylskåpet - blötlägg. Du kan servera denna maträtt till de mest utsökta skivorna i en ministerisk stil .
Vitlitsalat "Kremlevsky" - recept
ingredienser:
- betor - 1 st.
- lök - 1 stycke;
- morötter - 1 stycke;
- äpple - 1 stycke;
- kål - 500 g.
För saltlösning:
- vatten - 300 g;
- ättika - 50 g;
- vegetabilisk olja - 50 g;
- salt - 2 teskedar;
- socker - 2 tsk.
beredning
Lök skuren i halva ringar, kålkrossad. Råbetor, morötter och ett äpple gnidas på en stor rivare. Alla ingredienserna är blandade. Vi förbereder saltlösningen: Blanda vattnet med ättika och vegetabilisk olja, tillsätt salt och socker, blanda och värma den resulterande blandningen. Häll sedan salladen tillagad med saltlösning, täck med ett lock eller en platt platta och lägg lasten på toppen. Vi tar bort sallat i kylskåp, åtminstone för natten. Och ännu bättre - för en dag. Nu är "Kreml" sallad klar för konsumtion. Och du kan använda den med någonting, till exempel med fyllda potatis i ugnen .