Ett utmärkt alternativ för en god middag blir en otroligt god pannkaka med kyckling och svamp. Den är beredd helt enkelt, ätas snabbt och kommer ihågs med beundran under lång tid.
Pannkaka tårta med kyckling, svamp och ost - recept
ingredienser:
- pannkakor - 10-15 stycken;
- kycklingfilé - 450 g;
- svampar - 450 g;
- ägg - 2-3 stycken;
- hård piquantost - 120 g;
- lök - 150 g;
- kräm - 220 ml;
- vegetabilisk olja - 35 ml;
- färska grönsaker av dill;
- kryddor ;
- slipad svartpeppar;
- salt.
beredning
Det första steget är att förbereda pannkakor enligt ditt vanliga recept. Vi behöver i genomsnitt tio medelstora pannkakor, men deras antal kan variera beroende på storleken på den bakade skålen som används.
Vi rengör, torkade gurkor och lökar på vegetabilisk olja tills gyllene. Lägg till förvasket och hackad svamp och stå på elden, rör om tills mjuk. I en separat stekpanna brun till kokta, torkade och hackade små skivor kycklingfilé och sätt i en stekpanna med svamp. Smaka på fyllningen till smak med salt, slipad svartpeppar, hackad dill, kryddor och rör om.
Vi lägger på kanten av varje pannkaka ungefär två matskedar fyllning och rulla upp rullen. Vi lägger pannkakor i fet form med stockar, om din form är rektangulär och snigel - om den är rund.
Blanda de slagna äggen med grädde, krydda med salt, slipad peppar och kryddor och häll den resulterande blandningen av pannkakor i formen. Vi pritrushivayem toppen av skålen passerade genom en rivare med hård piquant ost och plats för bakning i en uppvärmd till 185 graders ugn i tjugofem till trettio minuter.
Pannkaka paj med kycklingkött, svamp och gröna lökar
ingredienser:
- pannkakor - 10-15 stycken;
- kycklingkött (massa) - 550 g;
- syltad svamp - 450 g;
- ägg - 2 stycken;
- hård piquantost - 75 g;
- lökgrön - 3-4 stammar;
- kräm - 75 ml;
- gräddfil - 120 g;
- ägg - 2-3 st.
- vegetabilisk olja - 35 ml;
- kryddor;
- slipad svartpeppar;
- salt.
beredning
Det första steget är att förbereda pannkakorna på vanligt sätt och omedelbart fylla dem för dem. Kycklingkött
Vi lägger på två tre skedar av en fyllning för varje pannkaka, vi stänger av med en rulle och vi lägger i den oljade formen en snigel eller stockar beroende på en form av din form. Fyll innehållet med en blandning av ägg, grädde och sur grädde smaksatt med salt och peppar och bakat i en förvärmd ugn för upp till 185 grader i trettio minuter eller tills önskad färg.