Idag kommer vi att berätta för dig hur man gör en hemlagad vinaigrette med surkål. En sådan sallad kommer att vara ett perfekt tillskott till de dagliga rätterna och den magnifika dekorationen av festivalen.
Vinaigrette med surkål
ingredienser:
- glödlampa - 1 stycke;
- betor - 1 st.
- potatis - 1 st.
- ärter konserverad - 300 g;
- surkål med vitkål - 100 g;
- syltade gurkor - 2 st.
- vegetabilisk olja.
beredning
Biet och potatis tvättas med en borste och kokas i olika krukor i en skal. Sedan kyls grönsakerna, rengörs och skärs i kuber av medelstorlek. Därefter sätter vi dem i vegetabilisk olja, så att de inte fläckar varandra i salladen. Lampan bearbetas, sköljs, melenko shinkem och skållas med brant kokande vatten. Små kuber hugga marinerade krispiga gurkor och lägg alla ingredienser i en skål. Vidare sätter vi i en sallad en handfull surkål, som tidigare vred från saften. Sedan kastar vi konserverade gröna ärtor utan saltlösning och vi fyller maträtten med solrosolja. Blanda och servera vinaigretten noggrant till bordet.
Läcker sallad med surkål
ingredienser:
- potatis - 1 st.
- betor - 1 st.
- morötter - 1 stycke;
- saltad gurka - 3 stycken;
- gröna ärtor - 100 g;
- surkål - 200 g;
- vegetabilisk olja;
- citronsaft - 3 msk. skedar;
- kryddor.
beredning
Grönsaker i detta recept, vi kommer inte laga mat med dig, men baka. Skölj dem i kallt vatten och torka av med en handduk. Därefter lägger du potatis, morötter och betor i mitten av folien, lindar den ordentligt och lägger den på gallret i ugnen. Matlagningstemperaturen är inställd på 175 grader, och tiden detekteras ca 1 timme. När grönsakerna blir mjuka väntar vi tills de har svalnat ordentligt. Därefter städas potatisarna och strimlas i kuber. Morötter och betor skärs på samma sätt och flyttas till potatis. Kvasshennuyu kål i förväg klämma ihop dina händer och dränera all överflödig vätska från den. Lägg sedan till resten av grönsakerna och blanda allt. Gröna konserverade ärtor kastas på en sil för att stapla hela saltlösningen och häll sedan den i en skål vinaigrette. I en separat skål, kombinera vegetabilisk olja med citronsaft och krydda det med smak, med torkad dill, markkorjander och hackad grön lök. Den resulterande aromatiska blandningen hälles i en platta med sallad och blandas väl. Vi lägger maträtten i 25 minuter i kylskåpet och serverar sedan!
Vinaigrette med bönor och surkål
ingredienser:
- potatis - 1 st.
- betor - 3 st.
- morötter - 1 stycke;
- glödlampa - 1 stycke;
- pickled gurka - 2 st.
- surkål - 1 föremål;
- äpple - 0,5 stycken;
- konserverade bönor - 1 burk;
- vegetabilisk olja;
- citronsaft;
- kryddor.
beredning
Så, potatis, betor och morötter med min rivare och koka tills kokt i olika krukor. Sedan kyler vi grönsakerna, renar rent och skärs i små kuber.