Idag kommer vi att berätta för dig hur du ska baka en läcker paj med en färsk körsbär från puffdekoret som köptes i affären.
Pie med körsbär gjorda av blöta bakverk
ingredienser:
- puff konditorivaror - 1 pack;
- körsbär - 2 koppar;
- kanel - att smaka på;
- olja "Bonde" - 1 msk. sked;
- kycklingägg - 2 st.
- grädde 30% - 200-250 ml;
- socker, malet i pulver - ½ kopp.
beredning
En öppen tårta med en körsbär från en puff bakverk är lätt och snabbt. Tina av degen, tvätta körsbären och låt bären tömma ordentligt. Ta försiktigt bort benen, försök att inte krumpa körsbär. Smörj smöret med en kakspanna. Skär degen i 2 stycken: 2/3 och 1/3. För det mesta, rulla försiktigt runt formen av mallen, rulla mindre och skär i remsor. Ägg gnugga väl med sockerpulver, dränera grädden, blanda tills homogen. Samla kakan helt enkelt: sätt en tårta i formen, sticka den med en gaffel, fördela körsbäret. Stänk bär med kanel, häll en massa kräm och ägg. På toppen av påfyllningen lägger du degen remsor, interlacing dem med ett galler. Ugnen ska värmas upp ordentligt och koka tårtan i 35-40 minuter. En beredskap att kommunicera en trevlig lukt och en trevlig rödaktig färg av degen. Kyl kakan och du kan servera kaffe, mintte eller komposit från samma körsbär.
Pie med en puff från en puffjästdeg
ingredienser:
- degpuffjäst - 800 g;
- socker ½ kopp;
- körsbär fröslös - 500 g;
- cognac eller brandy - 30-45 ml;
- ägg - 1 stycke;
- olja "bonde" - 100 g;
- mint (tillval) - 1 gren.
beredning
Skär smöret med en smör , smälta resten i en kastrull. Stänk körsbäret, tillsätt socker och konjak och värm det över låg värme, rör omgående och försiktigt (försök att inte skada bär) tills sockret blir sirap. Om du gillar mynt lägg till
En paj med en körsbär från en puffad, batterfri deg bakas på samma sätt, det är bara det inte nödvändigt att bryta det - skicka det genast till ugnen.