Pumpa är känd för sina värdefulla egenskaper och ett positivt inflytande på alla kroppssystems arbete. Det finns många recept för en mängd pumpade rätter, men idag talar vi om att kombinera grönsaken med honung och baka den i ugnen. Vart och ett av de föreslagna recepten får en riktigt god och användbar behandling som du kan njuta av med en kopp varm te.
Pumpa bakad med bitar i ugnen med honung - recept
ingredienser:
- pumpa färsk - 330 g;
- honung flytande blommig - 40 g;
- vatten - 30 ml;
- solros eller olivolja, luktfri - 15-20 ml;
- socker - 25 g.
beredning
För att baka i ugnen är det lämpligt att välja en pumpa av sockersort. Det kommer utan tvekan att bli mer ömt och smakligare. Frukten ska tvättas innan du lagar mat, skär först i hälften, ta fröet med massan och skär sedan i skivor så tunt som två centimeter.
Blanda i en skål vatten, honung, blommig vätska och solros eller olivolja utan doft. Om så önskas kan en viss mark kanel tillsättas till den resulterande blandningen. Häll den resulterande blandningen av pumpa skivor, läggs i en maträtt för matlagning i ugnen eller på en bakplåt, och skicka dem för bakning i en enhet värmd upp till 185 grader i femtio minuter. Tio minuter före processens slut sprinkla pumpa skivorna ovanpå sockret och öka ugnsens temperatur till maximalt.
Pumpa bakad i ugnen med honungsmötter och hela kanel
ingredienser:
- liten pumpa - 1 bit;
- nötter någon att välja mellan - 220 g;
- kanel mark - 1 nypa;
- honung - 160-190 g;
- citronsaft - 20 ml.
beredning
Att baka en pumpa helt, välj en liten frukt, tvätta den noggrant och torka den torr. Skär försiktigt av toppen av locket och genom det resulterande hålet, ta bort fröet och rengör skedet med ett fibröst kött. Nötterna torkar i ugnen eller på en torr stekpanna och mala sedan till en smula i en murbruk eller slipa i en mixer. Blanda valnötmassan med honung, kanel och citronsaft och fyll massan med ett hålrum i pumpan.
Vi täcker pumpens hål med ett avstängt "lock", placera produkten på en bakplåt, i vilken vi häller mycket lite vatten och baka en behandling i en halvtimme vid en temperatur av 185 grader.
Efter signalen, lämna pumpan fortfarande en stund i ugnen, och flytta sedan till maträtten och kan servera.
Pumpa bakad med äpplen, honung och gräddfil
ingredienser:
- pumpa - 850 g;
- äpplen - 450 g;
- nötter valfri - 40 g;
- mark kanel - 5 g;
- honung - 70 g;
- gräddfil - 130 g;
- russin utan gropar - 1 handfull;
- smör - 55 g;
- brödsmulor - 35-50 g.
beredning
Innan du skickar bakad pumpa med äpplen, måste den skalas och skalas, skäras sedan i kuber och låt sakta ner i en stekpanna med smör och en liten mängd vatten. Medan pumpan är stuvad rengör vi äpplen från kärnan och, om så önskas, från skinnen och skär dem i tunna skivor. Vi förbereder också fyllningen genom att blanda gräddfil med honung, krossade nötter och kaneljord. Nötter måste förtorkas på ett bakplåt i ugnen eller på en torr stekpanna.
Lägg nu i gourdpumpadens oljade och brödcrumbedade brödform, strö med skivad ångad russin och lägg upp äppelskivor på toppen. Vi häller kompositionen med en blandning av honung och gräddfil och sänder den till att baka vid maximal temperatur i en halvtimme.
Denna variant av behandlarna kan kompletteras med pumpafrön, ersätta dem med nötter och använda naturlig yoghurt istället för gräddfil.