Halal mat

Redan under lång tid anses halalmat vara den mest säkra, rena och användbar. Innan vi får reda på vad som menas med detta namn, bör det noteras att Halalprodukter är mycket populära, eftersom de köps av personer med olika nationaliteter och olika trosförhållanden. Halal mat säljs om några timmar, varför köer ofta följs.

Vad betyder halal mat?

I översättning från arabiska betyder "halal" "frihet" eller "tillåtlighet". Följaktligen är halalmat tillåtet av islam, producerat i likhet med muslimska regler, mat . Vi talar först och främst om köttprodukter. Sann troende är förbjudna, det finns fläsk och kött med blod. Dessutom dödas djuret genom att observera en speciell ritual: det är nödvändigt att be, lugna, döda snabbt och så smärtfritt som möjligt. Detta innebär att köttet är halal.

Vad är skillnaden mellan kosher och halal mat?

Kashrut och halal betraktas som restriktioner, som bygger på religiösa skrifter. Dessa två system är olika, även om de har många regler. Först och främst gäller dessa regler för kött. Och för judar och muslimer är det förbjudet att konsumera blod, bär och torn kött, och endast vissa djurarter får äta. Dödandet av ett djur måste utföras endast av en troende. På detta stannar deras likheter. Det är tillräckligt för muslimer att ett djur dödas helt enkelt av en troende. Det är inte tillåtet att äta endast fläsk och någon alkohol .

Reglerna för Kashrut är mycket hårdare. Av djur får endast arter av jungfrukter (ko, får, get) äta, alla andra är förbjudna. Av fisk är det tillåtet att bara äta skaliga. Alkohol är tillåtet, men alla druvdrycker måste endast framställas av en religiös juda. Skärande djur får endast tillåtas av en specialutbildad skötare som beviljades tillstånd och välsignar separat för slaktande fåglar och separat för slakt av boskap. Djuren måste dö direkt. Men även om djuret dödas av alla normer kan det vara icke-kosher om dess inre organ är skadade. Dessutom är det förbjudet att äta kött och mjölkprodukter samtidigt. Av denna anledning kan en kosherrestaurang vara antingen bara kött eller bara mejeri. Obehörig mat kan endast användas av en juda i händelse av direkt fara för livet. Dessa är bara de viktigaste punkterna i kashruts regler, i själva verket är de mycket mer komplicerade.

Fördelar med halal mat

I Ryssland produceras halalprodukter av mer än 200 företag och deras antal smälter varje år. Det mest intressanta är att tillverkningen av denna produkt inte bara är den små, men också de största tillverkningsbolagen, som främst ligger i regioner där ett stort antal muslimer inte bor. Anledningen är väldigt enkel - dessa produkter är mycket populära på marknaden och i alla regioner. Det främsta kännetecknet för halalprodukter är dess kvalitet. Europas befolkning har upplevt det här länge, och européerna såg därmed en ny grad av standard och kvalitet, där det finns en tydlig kontroll på alla produktionsstadier. Av denna anledning är populariteten hos denna produkt mycket efterfrågad, eftersom det moderna samhället strävar efter rena produkter som förlänger livet och bevarar hälsan.