Bär Cranberries har en trevlig, sur smak med lite bitter bitterhet och astringency. Men i jämförelse med andra bär är tranbär inte särskilt populära. Och förgäves, för att denna bär är en riktig naturlig förråd av vitaminer och näringsämnen.
Låt oss se hur användbara lingonberries är och vilka rätter med det är de mest utsökta.
Cowberry bär och deras användbara egenskaper
Användbara egenskaper hos tranbär är kända under lång tid. I recepten av traditionell medicin används inte bara bär, utan även bladen i denna unika växt.
I bär innehåller tranbär en otrolig mängd användbara ämnen för vår kropp. Först och främst är tranbär väldigt värdefullt för mangan. Mangan är viktigt för organen av hematopoiesis. Av denna anledning rekommenderas avkok av cowberry, kompott och kisel med det efter att ha använt födseln, med riklig blodförlust under graviditeten.
Inte mindre viktigt är mangan för full operation av bukspottkörteln som ansvarar för produktionen av insulin. Regelbunden användning av tranbär väsentligt förbättrar hälsan hos personer med diabetes.
Att svara på frågan om lingonberry är användbar, det är värt att nämna att i löv och bär av tranbär finns starka naturliga antiseptika - arbutin och tannin. Köttfärsbär används både externt och internt. Ett utmärkt resultat av användningen av cowberry decoctions observeras vid inflammatoriska processer, reumatism, artrit, för att förbättra matsmältningssystemet och genitourinary system och njurar.
Tidigare i folket kallades röda blåbär ofta kärnor. Detta namn är inte oavsiktligt, för att cowberry stärker hjärtmuskeln, hjälper till att ta bort kolesterolplakor, gör kärlens väggar mer elastiska.
Cowberry är oumbärligt vid behandling av tuberkulos, urolithiasis, gastrit med låg syrahalt och även som ett anthelmintiskt medel. Ändå lita inte på folkets medel. Recept som använder cowberry kan inte vara ett alternativ till traditionell medicin, men ett utmärkt adjuvans, en biologiskt aktiv tillsats.
Och i tranbär innehåller många olika vitaminer. Först och främst är det vitamin C, vilket ger bären så rik sur smak. Det är ingen hemlighet att C-vitamin ökar immuniteten och är speciellt nödvändigt under en period med höga nivåer av förkylningar och influensa. Cowberry är rik på vitaminerna A och E. Den första är också nödvändig för god immunitet. Dessutom kan en brist på vitamin A påverka synskärpan. Ett vitamin E - en naturlig källa för ungdom i huden och kroppen som helhet.
Näringsvärde av cowberry
Cowberry har ett mycket lågt kaloriinnehåll - endast 43 kcal per 100 g. Dess fördel är inte bara i minsta kaloriinnehåll, utan också att denna bär kan accelerera metabolismen och hjälper splittringen av fetter som redan finns i kroppen, men så oönskad för någon fashionista.
Cowberry i sig är inte särskilt populärt med gourmeter, till skillnad från andra bär, som är en utmärkt behandling utan extra ingredienser.
När du köper tranbär bör du dock vara säker på att bären samlas i ett ekologiskt rent område. Cowberry har fastigheten att samla och samla i bären skadliga ämnen: radioaktiva ämnen, tungmetaller etc.
Därför, om du tänker inte bara få en välsmakande men också en användbar behandling, se till att tranbär samlas in från vägar och järnvägar, flygplatser och industrianläggningar.