Aivah är en frukt som en person är bekant från länge. I det antika Grekland var denna frukt en symbol för familjens välbefinnande, och i medeltida Europa ett tecken på kärlek och passion. Quince har en ovanlig smak och doftande arom, men den används inte i sin råa form. Oftast används denna frukt i kokt mat, så många är intresserade av att kvitten är användbar efter sådan värmebehandling.
Kompositionen av kvitten
Denna underbara frukt har unika helande egenskaper, som beror på den rikaste kompositionen, så låt oss överväga vilka vitaminer och näringsämnen som finns i kvitten:
- vitamin A;
- vitamin PP;
- vitaminer i grupp B;
- vitamin E;
- vitamin C;
- kalium;
- natrium;
- järn;
- fosfor;
- kalcium;
- magnesium;
- mangan;
- bor;
- titan;
- koppar;
- tanniner;
- organiska syror;
- matfibrer;
- mono- och disackarider och andra.
Näringsvärde av kvitten per 100 g:
- proteiner - 0,7 g;
- fetter - 0,5 g;
- kolhydrater - 9,3 g;
- kaloricitet - 47 kcal.
Fördelarna och skadorna på kvitten
Tack vare kompositionen, som har ett rikt innehåll av olika vitaminer och medicinska komponenter, är kvitten erkänd som en av de mest helande frukterna med många användbara egenskaper:
- Det är en febrifuge. Det rekommenderas att använda kvitten under förkylningar och sjukdomar i övre luftvägarna, speciellt om sådana sjukdomar åtföljs av hög feber.
- Denna frukt är mycket användbar för hjärt-kärlsystemet. Infusion av frukt hjälper till att stärka hjärtmuskeln, förhindrar utvecklingen av hypertensiv sjukdom, förhindrar bildandet av blodkärl i plack.
- Förbättrar tillståndet och funktionen i matsmältningssystemet. Rengör fullständigt tarmmuren från gifter och andra skadliga ämnen, normaliserar matsmältningen, hjälper till att hantera flytande avföring, sänker kolesterol .
- Quince ordinary har också ovärderliga användbara egenskaper för den kvinnliga kroppen. Avkok av fröna av denna frukt hjälper till att klara av kraftig blödning under menstruation, saft rekommenderas för infertilitet och under cystitis.
- Quince är också användbart hos diabetiker, eftersom sänker nivån av socker i blodet.
- Hjälper till att hantera stress, ger livskraft, skål.
Quince kan skada kroppen om den används i följande sjukdomar:
- magsår och duodenalsår;
- pleurit;
- kronisk förstoppning.
Enligt vissa rapporter kan användningen av kvitten dåligt påverka struphuvudet och vokalbandet.