Pannkakor är en maträtt i samband med många människor med barndom. Läckra och läckra bullar kom alltid in i vår mats kokbok, de serverades i skolkafeterier. Heta pannkakor, ströda med färsk gräddfil eller bärsyra, kommer att glädja dig när som helst. Idag vill vi berätta för dig hur man gör läckra pannkakor med yoghurt.
Lush fritters på yoghurt
ingredienser:
- dricka yoghurt - 180 ml;
- mjöl - 200 g;
- bakpulver - nypa;
- ägg - 2 stycken;
- vegetabilisk olja - 3 msk. skedar;
- socker - 2 msk. sked.
beredning
Häll i en skål, drick ägget och häll i sockret. Vi blandar allt grundligt med en visp, kasta lite salt, läsk och häll i en solrosolja. Sedan i små portioner häll mjölet och blanda degen tills en homogen massa erhålls. Stekpanna uppvärmd, smörj med smör och en matsked sprider vi våra degen. När den ena sidan av pannkakorna är brunad, vänd och stek dem tills de är färdiga.
Fritters med dricksyoghurt
ingredienser:
- dricka yoghurt - 250 ml;
- kycklingägg - 1 stycke;
- smör - 1 msk. sked;
- granulärt socker - 2 msk. skedar;
- Vanillin - till smak;
- natronkaka - 0,5 tsk
- bakpulver - 1 tesked.
beredning
Creamsmör smälter i ett vattenbad eller i en mikrovågsugn. Nu kombinerar vi socker, vanillin, smör, ägg i en skål och häll ut yoghurt. Vi blandar allt och lägger till gång för tillfället. I den andra skålen siktar vi mjölet, sätter läsk och bakpulver. Häll sedan försiktigt innehållet i den första skålen i den andra, rör om och lämna massan i 15-20 minuter. Häll stekpannan lätt med olja och försiktigt sprida degen med en sked. Stek fritter på båda sidor tills guldbrun. Vi serverar bakverk med sylt och varmt te, dekorera med mintbladen.
Fritters med yoghurt med jäst
ingredienser:
- vetemjöl - 500 g;
- dricka yoghurt - 400 ml;
- torrjäst - 2 tsk;
- ägg - 2 stycken;
- granulärt socker - 2 msk. skedar;
- salt - en nypa;
- vegetabilisk olja.
beredning
Drick yoghurt uppvärmt lite, häll torr jäst, socker och lite mjöl in i den. Blanda allt och lämna spytten i ungefär en halvtimme på en varm plats. Och vid den här tiden, slå äggblandaren och häll dem till den färdiga degen. Dosera resten av mjölet, tillsätt salt, häll i lite olja och rör om. Låt degen vara 30 minuter så att den passar och bli frodig.
Stek upp värmepannan, häll lite olja, sprida en matskeddeg och steka fritter på båda sidor. Lägg inte ut för mycket deg eftersom pannkakorna kan bli för stora och formlösa. Vi lägger den färdiga delikatessen på en tallrik och serverar varm, tillsammans med färsk gräddfil, choklad sirap, kondenserad mjölk eller någon sylt för din smak. Jästpannkakor är otroligt magnifika och kommer att gilla alla utan undantag.
Pannkakor med yoghurt och äpplen
ingredienser:
- dricka yoghurt - 250 ml;
- vegetabilisk olja - 4 msk. skedar;
- granulärt socker - 50 g;
- Jord kanel - 2 tsk.
- vetemjöl - 150 g;
- bakpulver - nypa;
- kycklingägg -2 st.
- rött äpple - 1 st.
beredning
Apple tvättade, ta bort fröna, skära huden och finklippt med en kniv. Koppla ägget separat med socker, häll i mjöl och salt. Soda är upplöst i ett glas yoghurt och hälls sedan till produkterna. Vi blandar allt bra, kasta det skurna äpplet och en liten kanel. I en stekpanna, värm upp lite vegetabilisk olja och stek fritteren på medium värme, sprida degen med matsked.