Kyckling är en prisvärd och välsmakande produkt. Från det kan du göra många intressanta rätter. Nedan kommer vi att berätta hur det är möjligt att laga en utsökt kyckling.
Hur kan jag laga kycklingfiléer?
ingredienser:
- kycklingfilé - 1 kg;
- ägg - 1 stycke;
- brödsmulor;
- kryddor för kyckling;
- majonnäs,
- pepparrot, vitlök, senap
- salt.
beredning
Filé och skär i bitar. På de tjockaste ställen kan filéer klippas i hälften. Varje bit kött doppas i ett ägg, som var kryddat med salt och kryddor. Och rulla sedan kycklingfiléen i brödsmulor och baka i ugnen i en halvtimme vid 200 ° C. Vi serverar kycklingfilé med sås, för vilken majonnäs blandas med kryddor och riven gurka.
Vad kan jag laga mat från en kyckling till middag?
ingredienser:
- kycklingfilé - 1 stycke;
- svamp konserverad - 200 g;
- potatis - 2 stycken;
- hård ost - 100 g;
- färska tomater - 1 st.
- lök - 1 st.
- vitlök - 4 kryddnejlika
- vegetabilisk olja - 20 ml;
- syltade gurkor - 3 st.
- salt, peppar, majonnäs.
beredning
Den tvättade kycklingfiletten kokas, kyls och skärs i bitar. Skalade lök skurna i kuber. Hacka vitlök. Konserverade svampar skurna i kuber. Potatis laga i skalen, rengör sedan och tre på en rivare. På samma sätt gör med pickles och ost. På vegetabilisk olja steka lök och vitlök i ca 3 minuter, lägg sedan till svampar, rör om och stek i 2 minuter, sedan svalna. Mina tomater och skärs i kuber. Sedan sätter vi alla färdiga produkter i lager, smörj majonnäs i en sådan ordning: kyckling, svamp, potatis, gurkor, hård ost och topplager av tomater. Låt salladen brygga i 2 timmar i kylskåpet.
Vad kan du laga mat från kyckling och pasta?
ingredienser:
- pasta - 450 g;
- olivolja - 25 ml;
- kycklingfilé - 450 g;
- lök - 100 g;
- Fetaost - 250 g;
- lökskalad krossad - 4 msk. skedar;
- salt, peppar.
beredning
I olivolja steka de skivade filéerna, rör om tills radenhet är ca 8 minuter. Lägg sedan på löken och koka i ytterligare en minut. 2. Sprid nu fetaosten och hälften av shnita. Salt och peppar smaka till. Tills vi lagar matlagad pasta, smälter vatten från dem och lägger dem på en maträtt, och på toppen sprider vi kycklingfiletet, strö lök och vi matar det till bordet.
Vad kan du laga mat från kyckling och potatis?
ingredienser:
- kycklinglår eller lår - 400 g;
- potatis - 1 kg;
- lök - 250 g;
- morötter - 2 stycken;
- majonnäs - 40 g;
- smör - 35 g;
- salt, kryddor för kyckling.
beredning
Potatis städas och skärs i stora block. Skär mitt ben, vi skär och skär i 2 delar. Lök finhackad, morötter tre på en rivare. Smaka i löken och morötterna, lite saltade, sprida hela benet, strö dem med kryddor och lägg ut potatisarna, som också är lite saltade. På toppen av potatisen hälls majonnäs, lägg smör och häll i vatten eller buljong - vätskan ska inte nå överlagret av potatisen med ca 2 cm. Efter kokning minskar värmen och simmar tills den kokas under det stängda locket. Strö gröna potatis med kyckling kan göras strax innan matningen.
Vad kan jag laga från kycklingen för andra?
ingredienser:
- kyckling - 2 kg;
- senapsdijon - 4 msk. skedar;
- vinäger - 30 ml;
- mark kanel - nypa;
- vitlök - 3 kryddnejlika
- olivolja - 1 glas;
- lökblad, salt, kryddor - för att smaka.
beredning
I smöret tillsätt senap och vispa tills massan blir till majonnäs. Tillsätt sedan ättika, hackad vitlök, salt, kryddor och rör om igen. Vi kycklar kycklingen delvis, häll marinaden och lämna den för en dag i kylskåpet. Efter denna marinerade kyckling läggs på en bakplåt och koka i ca 50 minuter vid 180 ° C.