Hur man gör vanligt bovete gröt en original och mycket god maträtt? Faktum är att allt är ganska enkelt. Det är nog att ta de vanligaste produkterna som går bra med bovete: morötter, kål, ost, gräddfil och smör, och baka i en ugn eller mikrovågsugn.
Bovete med grönsaker i multivarken
ingredienser:
- bovete - 1,5 st.
- kokt vatten - 3 objekt;
- glödlampa - 1 stycke;
- grönsaksblandning - att smaka på;
- svampassortiment - om så önskas;
- kryddor;
- vegetabilisk olja.
beredning
Så, för att laga bukvete med svamp och grönsaker, först inkludera en multivark i nätverket, sätt det till "Bake" -läge och tid 40 minuter. Nu häller vi vegetabilisk olja i en kastrull och värmer den.
Den här gången skalar vi löken från skalet, strimlar sina halvringar och skickar det i multivarket i 10 minuter. Lägg sedan till samma behandlade och skivade svampar och steka den här blandningen i ytterligare 10 minuter.
Nu är det dags för grönsaksblandningen. Vi häller också ut det i multivarket och bereder det hela i 10 minuter. Stäng av apparaten, häll bokhvet på toppen och häll vatten. Lägg sedan till salt, lägg till dina favorit kryddor och mixa.
Slå därefter på "Bovete" -programmet och tryck på startknappen. När vi hör en signal om beredskap, skynda inte att ta ut gröt - låt disken vara lite i kastrullen. Därefter lägger du ut en läckra bovete med grönsaker på en vacker maträtt, ströts med färskt skivade färska örter och serveras på bordet.
Bokhete med kött och grönsaker
ingredienser:
- kalkonfilé - 600 g;
- bovete - 1,5 st.
- kokt vatten - 3 objekt;
- glödlampa - 2 stycken;
- morötter - 2 stycken;
- Bulgarisk peppar - 1 st.
- tomat - 2 st.
- greener;
- kryddor.
beredning
Så grönsaker tvättas, rengörs och hugg sedan lökringar, morötter - cirklar, de bulgariska paprikahacken och hugga tomaterna, ta bort dem först från huden. Gröna tvättas grundligt, skakas och finhackas. Vi bearbetar kalkonfilén, skuren i stora kuber. Bovete groats, tvätta flera gånger. Koriander krossad i en murbruk.
Lägg nu alla färdiga grönsaker i multivarkens skick, sätt på "Bakning" -läget och förbered det för ljudsignalen. Den här gången grillar vi den skivade kalkonfiléen separat i en sautépanna tills en krispig skorpa bildas. Sedan skiftar köttet till grönsaker, tillsätt salt till smak, krydda med kryddor och färska örter, täcka med bovete, fyll i vattnet och gör det klart, välj programmet "Bovete".
Bokhete med grönsaker i ugnen
ingredienser:
- kokt vatten - 1 föremål;
- bovete - 1 föremål;
- morötter - 1 stycke;
- salt - 10 g;
- vitkål - 200 g;
- ghee - 50 g;
- Adygheost - 200 g;
- humle-suneli - 1 timmes sked.
beredning
Morötterna städas, gnids på en grov rivare och kålstrimlade sugrör. Ost skärs i små kuber och stek i en uppvärmd stekpanna på oljan tills den är gyllene. Tillsätt sedan kål, morötter och passera i 10-15 minuter. Krydda nu grillen
Bokhete sorteras, tvättas, kokas till kokt i saltat vatten och kryddat med smör. Därefter tar vi en lerkruka och lägger skikten först med bovete, häll sedan gräddfilen och lägg sedan ost-grönsaksblandningen.
Lägg ingredienserna i lager tills hela potten är fylld och tillsätt ca 100 ml vatten. Skydda med lock och baka i en förvärmd ugn vid 200 grader i ca 15 minuter. Klar maträtt serveras med gräddfil, ströts med färska örter.