Vill du göra något gott och nytt? Sedan erbjuder vi dig ett vinn-vinn-alternativ - en Bonaparte-sallad. Han kommer att dekorera varje fest och kommer säkert att glädja gästerna.
Recept på sallad "Bonaparte"
ingredienser:
- kycklingfilé - 500 g;
- morötter - 3 stycken;
- färska svampar - 300 g;
- hård ost - 300 g;
- ägg - 4 stycken;
- potatis - 3 st.
- majonnäs - 200 ml;
- glödlampa - 1 stycke;
- kryddor;
- vegetabilisk olja för rostning.
beredning
Så, för att förbereda en puffad sallad "Bonaparte" först och främst måste du förbereda alla produkter. Kyckling kött i en kastrull med vatten och koka tills kokt. Potatis och morötter tvättas och kokas i huden, och ägget är kokt. Slösa inte tid förgäves, vi rengör och skär med små kuber en lök. Häll lite vegetabilisk olja i stekpannan och värm det väl. Mushrooms tvättas, bearbetas, strimlad tunna skivor och passeruem första luchok, och sedan tillsätt svamp och sting allt till en gyllene färg. Vi kyla den färdiga kycklingfilén och hugga den i kuber. Grönsaker rengörs och gnids separat på en genomsnittlig termo. Längre på botten av en vacker salladsskål sprider vi potatis, salt, peppar och smälter och täcker jämnt med svampbröd. Top med majonnäs, sprid kycklingfiléer, strö med riven morötter, ägg och igen fett med majonnäs. Ostslip på en genomsnittlig rivare och lägg ut det översta lagret. Vi lämnar färdig sallad i några timmar suga och sätta på bordet på bordet.
Bonaparte sallad med syltad svamp
ingredienser:
- marinerade svampar - 400 g;
- hård ost - 300 g;
- kycklingfilé - 500 g;
- morötter - 3 stycken;
- kokt ägg - 3 stycken;
- potatis - 4 st.
- glödlampa röd - 2 st.
- majonnäsfett - 400 ml;
- kryddor;
- Färsk persilja - för dekoration;
- vegetabilisk olja för stekning.
beredning
Kycklingbröst kokas i saltvatten och kyls sedan och strimlas i små kuber. Potatis och morötter tvättas noggrant och kokas i en uniform. Därefter rengör vi grönsakerna och gnuggar dem separat på ett stort rivjärn. På samma sätt gör vi med kokta ägg. Lökar städas, finstrimlas och börjar sprida sallagslagen: på botten av disken lägger vi jämnt ett lager potatis, sedan marinerade svampar, sedan sprider vi kycklingfilébitarna, strö med lök och riven morötter. Därefter smutsas alla ingredienser med ett tunt majonnäslag, täckt med riven kokad ägg och ost. Klar sallad är dekorerad, om så önskas, med persilja eller oliver utan gropar.
Kötsallad Bonaparte
ingredienser:
- färska svampar - 300 g;
- fläskmassa - 300 g;
- ägg - 4 stycken;
- ost hård - 200 g;
- morötter - 2 stycken;
- potatis - 3 st.
- majonnäs.
beredning
Så, färska svampar bearbetas, strimlad tallrikar och steka tills gulden är uppvärmd